Чи можна померти від передозування вітаміну D? Що кажуть науковці

Вітамін D — це незамінна поживна речовина, яка підтримує імунну систему, здоров’я серця, кісток, м’язів та нервів. Наш організм здатний виробляти його під дією сонячного світла, але додатково вітамін D міститься в лососі, яєчних жовтках та харчових добавках.

Однак надмірне вживання може мати серйозні наслідки: від нудоти та блювання до утворення каменів у нирках. Багато людей приймають вітамін D у вигляді добавок, особливо в холодні місяці, коли сонця бракує. Та постає питання: чи можна переборщити? Як зрозуміти, що доза надто велика? І чи справді надлишок може стати смертельним?

Що таке вітамін D?

Вітамін D — це жиророзчинний вітамін, необхідний для нормальної роботи організму. Він допомагає засвоювати кальцій, що важливо для формування міцних кісток. Крім того, вітамін D підтримує роботу м’язів, нервової системи, серця та імунітету.

Не випадково молочні продукти часто збагачують вітаміном D — це допомагає зменшити ризик його дефіциту.

Чому може виникати дефіцит?

Брак вітаміну D може бути наслідком різних станів:

• вікових змін;
• остеопорозу;
• неврологічних захворювань;
• проблем із засвоєнням поживних речовин;
• хвороб нирок чи печінки;
• депресії;
• вагітності;
• рахіту.

Хоча шкіра й виробляє вітамін D під дією сонця, на це впливають багато чинників: забруднене повітря, використання сонцезахисних кремів, відсоток меланіну (темніша шкіра гірше поглинає ультрафіолет), географічна широта та пора року.

Скільки вітаміну D потрібно людині?

Добова норма залежить від віку:

• новонародженим потрібно близько 25 мкг (1 000 МО);
• дорослим — до 100 мкг (4 000 МО).

Ці показники враховують усі джерела — сонячне світло, продукти та добавки.

Дослідження свідчать, що достатньо буває й 5–30 хвилин перебування на сонці 2 рази на тиждень (відкриті руки та ноги без сонцезахисного крему в період з 10:00 до 16:00).

Вітамін D також міститься у жовтках, грибах (опромінених ультрафіолетом), жирній рибі (лосось, тунець, сардини) та збагачених продуктах — молоці, соках, пластівцях.

Чи можна померти від надлишку вітаміну D?

Коротка відповідь: так, можна.

Зазвичай токсичність виникає не через разове передозування, а через регулярне вживання занадто високих доз протягом місяців. Особливість у тому, що вітамін D діє як гормон, і його надлишок може призвести до гіперкальціємії (підвищеного рівня кальцію в крові). Це створює серйозне навантаження на організм і може завершитися трагічно.

Важливо: надлишок не виникає від сонячного світла, адже організм сам регулює вироблення. Але занадто інтенсивне засмагання може спричинити інші небезпечні наслідки — опіки та рак шкіри.

Попереджувальні ознаки інтоксикації вітаміном D

Перед тим як ситуація стане критичною, організм подає сигнали:

• нудота, блювання;
• м’язова слабкість;
• сплутаність свідомості;
• біль;
• втрата апетиту;
• зневоднення;
• надмірне сечовипускання;
• сильна спрага;
• камені у нирках.

Якщо проблему вчасно не виявити, можливі тяжкі ускладнення: ниркова недостатність, порушення серцевого ритму та навіть смерть. При появі таких симптомів слід негайно припинити прийом добавок і звернутися до лікаря.

Висновки експертів

Вітамін D необхідний для здоров’я, але його надлишок може бути небезпечним. Найнадійніший спосіб дізнатися, чи вистачає вам вітаміну D, — зробити аналіз крові.

Оптимально отримувати його з помірного перебування на сонці та з продуктів, багатих на вітамін D: яєчних жовтків, грибів, жирної риби, збагаченого молока. Це дає не лише вітамін D, а й інші корисні речовини.