Якщо ви маєте проблеми з травленням або здоров’ям кишківника, ви точно не самі. В Україні, як і у світі, люди часто стикаються з такими симптомами, як здуття живота, газоутворення, закрепи, діарея чи просто періодичний дискомфорт після їжі. І хоча консультації з лікарем або дієтологом є основою лікування, іноді полегшення можна знайти в простій чашці трав’яного чаю — особливо, якщо симптоми нечасті або помірні.
Ми поспілкувалися з фітотерапевткою, щоб дізнатися, який чай найкраще підтримує травлення та здоров’я кишківника, які ще варіанти варто спробувати та як правильно заварювати цілющий напій вдома.
Найкращий чай для травлення та здоров’я кишківника
Фітотерапевтка Розалі де ла Форі, авторка книг і ведуча подкасту про здоров’я, без вагань називає свого фаворита: ромашка.
«Якби я мала обрати лише одну траву для підтримки травлення — це була б ромашка. Ця ніжна квітка має потужний вплив на шлунково-кишкову систему», — пояснює експертка.
Ромашка має легкий гіркуватий смак, який стимулює вироблення шлункового соку, сприяє кращому засвоєнню їжі та нормалізує роботу шлунка. Але найголовніше — вона діє заспокійливо на нервову систему, переводячи організм з режиму «борись або тікай» у стан «відпочинку та травлення». А саме в такому стані наше тіло найкраще перетравлює їжу.
У 2019 році дослідження підтвердило, що ромашка допомагає при стресі та проблемах зі сном — не дарма її п’ють перед сном. А в огляді 2022 року її протизапальні властивості було визнано корисними для людей із чутливим або подразненим кишківником (здуття, біль, дискомфорт).
Інші чаї для травлення, які варто спробувати
Меліса (Лимонна м’ята)
«Меліса — піднесена і м’яка трава, яка допомагає при тривожності та нервовому напруженні, що напряму впливають на шлунок», — каже Розалі.
Вона також має антиоксидантні та протизапальні властивості, стимулює апетит і полегшує важкість після їжі. Її приємний цитрусовий аромат робить чай із меліси особливо приємним напоєм, що легко вписується в щоденну рутину.
Імбирний чай
Багато українців із дитинства пам’ятають, як бабусі давали імбир при болях у животі — і недарма. Імбир — це натуральний стимулятор травлення. Він допомагає при здутті, газах, відрижці, важкості після їжі, а також ефективно бореться з нудотою.
Дослідження останніх років (2019–2022) підтверджують: імбир — ефективний засіб від нудоти, включно з симптомами при вагітності або морській хворобі.
Фенхель (укроп аптечний)
Його часто використовують як приправу, але фенхельний чай — потужний засіб від здуття й спазмів. Має легкий солодкуватий, анісовий смак.
«Фенхель особливо корисний людям із відчуттям стиснення або судомами в животі — він водночас розслабляє й стимулює», — зазначає експертка.
Окремі дослідження навіть показали, що фенхель сприяє перистальтиці кишечника, що важливо після хірургічних втручань.
Гіркоти
Розалі радить не уникати гірких смаків у раціоні: «Гіркі речовини навіть у мікродозах перед їжею запускають увесь травний процес — стимулюють слиновиділення, вироблення жовчі та шлункового соку, полегшують випорожнення».
До гірких продуктів, які можна вживати як чай або як частину раціону, належать:
- цикорій, кульбаба, рукола, ендивій
- шкірки цитрусових
- журавлина
- яблучний оцет або настоянки на травах
Як заварювати лікувальний чай вдома
Процес надзвичайно простий — потрібні якісні сухі або свіжі інгредієнти.
«Шукайте ароматні, яскраві на вигляд трави — якщо вони тьмяні на запах чи колір, користі буде менше», — каже де ла Форі.
Ідеально:
- купувати сушену ромашку, мелісу, насіння фенхелю в аптеці або на ринку
- використовувати свіжий корінь імбиру — натерти або порізати
Для приготування:
- 1 ч. ложка трави або суміші
- 250 мл окропу
- настоювати 10–20 хв під кришкою
- пити повільно, без цукру
На завершення
Трав’яні чаї — це природний, доступний та приємний спосіб підтримати здоров’я травної системи. Особливо, якщо ви хочете зменшити здуття, тяжкість після їжі чи просто зміцнити мікрофлору кишківника.
Ромашка, імбир, меліса та фенхель — чудові трави, які є в кожній українській аптечці. Проте якщо у вас хронічні або серйозні проблеми з ШКТ, обов’язково проконсультуйтеся з лікарем.