Вівсянка є дуже популярним продуктом, особливо серед тих, хто бореться із зайвою вагою. Це відмінне джерело корисних речовин, білка і клітковини. Також продукт не вимагає особливих кулінарних навичок і вважається дуже ситним.
Однак дієтологи стверджують, що крім користі, в деяких випадках вівсянка може завдати шкоди.
Своєю думкою з цього приводу фахівці поділилися з порталом Eat This, Not That! За їх інформацією, у людей, які нещодавно включили в свій раціон вівсянку, може спостерігатися здуття живота і газоутворення.
Це пов’язано з тим, що в ній містяться клітковина, глюкоза і крохмаль, які споживаються кишковими бактеріями. Тому рекомендується починати їсти вівсянку з маленьких порцій.
Крім того, якщо неправильно вживати вівсянку, вона може привести до збільшення ваги замість його зниження. Найчастіше це відбувається через різні добавки і топінги, які роблять кашу солодшою. Дієтологи рекомендують додавати в страву одну-дві столові ложки подрібнених волоських горіхів або насіння льону.
Від великої кількості масла, цукру і шоколаду краще відмовитися, так як це знижує загальну харчову цінність вівсянки. Також потрібно бути обережними з арахісовою пастою, тому що вона дуже калорійна.
