ГоловнаНовини Здоров'яДієтологи розповіли про небезпеку курячого бульйону

Дієтологи розповіли про небезпеку курячого бульйону

Дієтологи розповіли про небезпеку курячого бульйону. Хоча ця страва має ряд позитивних властивостей, деяким краще утриматися від його частого вживання.

Бульйон

У складі домашнього курячого бульйону міститься безліч корисних для організму речовин, включаючи амінокислоти L-карнітин. Завдяки наявності в такому супі спецій поліпшується відхаркувальна дію, а кров до слизових починає доливати більш активно, що стимулює роботу імунної системи. Такі приправи можуть похвалитися також розігріваючими властивостями.

У той же час дієтологи відзначають, що в сучасності курячий бульйон не такий корисний, оскільки куплена в магазині курка не може похвалитися тими ж перевагами, що і домашня. Перший відвар на такому м’ясі краще злити і використовувати другий, але поживних речовин там буде менше. Якщо бульйон вийшов міцним, від його вживання краще відмовитися особам з сечокам’яною хворобою, подагрою або панкреатитом.

Додайте UkrHealth в обрані джерела Додати в обрані Google News