Дієтологи розповіли, як зелений чай впливає на тиск і судини

Зелений чай давно відомий своїми оздоровчими властивостями — він допомагає боротися із запаленнями, покращує концентрацію, підтримує метаболізм і навіть уповільнює старіння клітин. Але нещодавно дослідження показали ще один його бонус — здатність впливати на артеріальний тиск.

Регулярне споживання зеленого чаю може сприяти здоровій роботі судин, зниженню запалення і захисту серцево-судинної системи від вікових змін. Проте, як і з будь-яким напоєм, важливо знати міру і розуміти, як саме зелений чай діє на організм.

Як зелений чай впливає на артеріальний тиск

Допомагає розслабити судини та покращує кровообіг

Основна користь зеленого чаю для серця — в антиоксидантних сполуках, які називаються катехіни. Ці природні поліфеноли сприяють розширенню судин (вазодилятації), завдяки чому кров вільніше циркулює, а тиск — знижується природним чином.

«Одна з головних активних речовин зеленого чаю — епігалокатехін-галат (EGCG) — стимулює вироблення оксиду азоту, який розслаблює стінки судин», — пояснює дієтолог Бесс Бергер.

Завдяки цьому тиск може тимчасово знизитися вже після кількох чашок, покращуючи кровообіг і роботу серця.

Водночас експерти наголошують: ефект зеленого чаю пов’язаний не лише з одним катехіном, а з усім комплексом антиоксидантів, які діють разом.

️ Захищає судини у довгостроковій перспективі

Короткочасне зниження тиску — не єдина перевага. Катехіни зеленого чаю також зменшують окислювальний стрес і запалення — дві ключові причини поступового старіння судин.

«Катехіни зеленого чаю підтримують еластичність судин, знижують запалення та покращують їхню функцію. З часом це робить артерії більш гнучкими й допомагає серцю працювати ефективніше», — каже нутриціолог Девон Голем.

Регулярне вживання чаю не знижує тиск миттєво, але поступово зміцнює серцево-судинну систему, зменшуючи ризик гіпертонії у майбутньому.

☕ А як щодо кофеїну?

Зелений чай містить значно менше кофеїну, ніж кава — приблизно 30 мг у чашці (проти 95 мг у каві). Проте навіть така кількість може тимчасово підвищити тиск у людей, чутливих до кофеїну.

Цей ефект зазвичай короткочасний і зникає через кілька годин, коли організм розщеплює кофеїн.
Науковці підтверджують: довготривала користь зеленого чаю переважає над його короткочасним впливом на тиск.

Якщо ви реагуєте на кофеїн, спробуйте декаф (безкофеїновий) зелений чай — він містить ті ж антиоксиданти, але без стимулюючого ефекту.

Скільки зеленого чаю варто пити щодня

Єдиного стандарту не існує, але більшість досліджень показують, що оптимально пити 3–4 чашки зеленого чаю на день. При цьому ефект накопичується — найкращі результати спостерігаються через 3 місяці регулярного вживання.

Щоб отримати максимум користі, заварюйте чай не менше 5 хвилин — саме за цей час поліфеноли встигають повністю вивільнитися у воду.

Не варто вживати зелені чаї у формі концентрованих добавок — вони можуть спричинити нудоту, біль у шлунку або підвищення тиску. Безпечніше і корисніше — просто насолоджуватися напоєм.

Взаємодія з ліками від тиску

Хоча зелений чай у звичайних кількостях безпечний, екстракти або великі дози можуть впливати на засвоєння деяких препаратів.

Зокрема, він може зменшувати ефективність бета-блокаторів, таких як надолол, або ліків для зниження холестерину.

Якщо ви приймаєте медикаменти від гіпертонії чи серцевих хвороб, обговоріть із лікарем, чи можна вам регулярно пити зелений чай.

Кому варто бути обережним

Для більшості людей зелений чай — цілком безпечний і корисний, але є винятки.
Дієтологи радять обмежити його споживання:

• вагітним і жінкам, що годують,
• людям із тривожними розладами або безсонням,
• тим, хто має проблеми з серцем або аритмію,
• пацієнтам із синдромом подразненого кишечника (СПК).

Якщо ви вагітні або годуєте грудьми, безпечна кількість кофеїну — до 200 мг на день (приблизно 2 чашки зеленого чаю).

У рідкісних випадках концентровані екстракти зеленого чаю можуть негативно впливати на печінку, тому краще обирати традиційний заварений чай, а не біодобавки.

Як зробити зелений чай частиною вашого дня

1. Пийте охолодженим. Заваріть чай заздалегідь і охолодіть — вийде освіжаючий напій без цукру. Додайте трохи лимона для смаку й порції вітаміну С.

2. Спробуйте матчу. Це порошкова форма зеленого чаю з високою концентрацією антиоксидантів. Її можна додавати не лише в напої, а й у десерти.

3. Не підсолоджуйте. Уникайте цукру, щоб не звести нанівець користь. Якщо хочете трохи солодкості — додайте краплю меду.

4. Експериментуйте зі смаками. Заварюйте чай із м’ятою, базиліком, імбиром чи апельсиновими скибками — аромат буде неймовірний.

5. Готуйте з чаєм. У Японії зелений чай використовують у страві отядзукє — заливають рис зеленим чаєм і подають із лососем і зеленою цибулею. Це легка, корисна й ароматна вечеря.

Висновок експертів

Зелений чай не є ліками від високого тиску, але він може стати цінним елементом здорового способу життя.
Його поліфеноли допомагають судинам розслаблятися, покращують кровообіг і захищають серце від хронічних запалень та окисного стресу.

Найкраще отримувати користь із чашки свіжозавареного чаю, а не з капсул чи концентратів.

Кілька чашок зеленого чаю щодня у поєднанні зі здоровим харчуванням, фізичною активністю та відпочинком можуть допомогти підтримувати нормальний тиск, здоров’я серця і довголіття.