Дослідження показують, що сир може позитивно впливати на сон

Нове дослідження пов’язує вживання сиру зі зниженим ризиком апное сну – порушення, через яке дихання переривається, стає поверхневим або повністю припиняється на короткий час під час сну. За даними Національної медичної бібліотеки США, це поширене явище, від якого страждають понад 30 мільйонів американців. Дослідження припускає, що дієта, зокрема сир, може бути одним із способів покращити якість сну та життя.

Чи справді сир допоможе краще спати?

Результати дослідження свідчать, що сир впливає на певні гормони та сполуки в організмі, так звані біомаркери. Зокрема, сир може змінювати рівні сечовини та тестостерону, які пов’язані з апное сну. Однак дослідження не вказує, яка кількість чи тип сиру приносять найбільшу користь.

“Вживання сиру дійсно має вплив, але для розуміння зв’язку між дієтою та апное сну необхідно більше досліджень”, — зазначив Анхель Планеллс, дієтолог із Сіетла. Він наголошує, що сир самостійно не вилікує апное. “Якщо я сьогодні куплю шматок чедера, це не означає, що мої проблеми зі сном одразу зникнуть. Все набагато складніше”, — додає експерт.

Сир не є панацеєю для сну

Автори дослідження визнають певні обмеження. Наприклад, учасниками були лише люди європейського походження, а деякі біомаркери, які могли вплинути на зв’язок між сиром і сном, не враховувалися.

Деякі експерти зі сну застерігають від поспішних висновків. “Дослідження не доводить, що сир прямо знижує ризик апное сну. Воно лише вказує на зв’язок між сиром, апное та кількома біомаркерами”, — пояснює доктор Томас Майкл Кілкенні, директор Інституту медицини сну у Північній лікарні Стейтен-Айленд. Він зазначає, що інші фактори також можуть впливати на рівні біомаркерів. Наприклад, апное сну може змінювати функцію нирок, підвищуючи рівень сечовини, і це не має прямого стосунку до сиру.

Інші продукти, які допоможуть краще спати

Чи не краще випити склянку теплого молока перед сном? Дослідження показують, що молочні продукти можуть покращувати якість сну. Наприклад, у 2018 році було виявлено, що суміш молока та меду сприяла поліпшенню сну в пацієнтів із серцевими захворюваннями. У 2014 році дослідження серед літніх людей показало, що фізична активність та вживання молочних продуктів полегшують засинання.

Молочні продукти містять триптофан – амінокислоту, яка допомагає організму виробляти мелатонін і серотонін, що регулюють сон. “Молочні продукти також містять лактозу – джерело вуглеводів, яке може сприяти кращому засвоєнню триптофану”, — зазначає Марі-П’єр Сент-Онж, директор Центру досліджень сну в Колумбійському університеті.

Однак не обов’язково примушувати себе вживати молочні продукти, якщо у вас є алергії, непереносимість або інші дієтичні обмеження. Є багато інших продуктів, багатих на триптофан, які сприяють розслабленню нервової системи: шпинат, мигдаль, банани, темний шоколад.

Продукти, багаті магнієм, такі як жирна риба, цільнозерновий овес, батат і кіноа, також корисні. Магній підтримує роботу нервової системи та сприяє релаксації. Сьогодні популярним став напій “Sleepy Girl Mocktail”, який включає магнієвий порошок, сік терпкої вишні та лимонно-лаймову газовану воду з пробіотиками.

Багато факторів впливають на якість сну

Сир не може вилікувати порушення сну, а іноді навіть ускладнює засинання. Наприклад, сир із цвіллю або зрілі сорти, такі як брі, містять тирозин – амінокислоту, яка стимулює мозкову активність. Тому вечірня сирна тарілка навряд чи значно покращить ваш сон.

Для підтримки здорового сну краще враховувати всі фактори: правильне харчування, розслаблюючі ритуали перед сном та консультації зі спеціалістами за потреби.