Зниження стресу має важливе значення для підтримки здоров’я і сприяє довголіттю, а кращі помічники в цьому – темний шоколад, авокадо і жирна риба. На ці продукти вказав Девід Форман, засновник освітнього сервісу харчових добавок Herbal Pharmacist.
На заході, що проходить в Женеві, присвяченому нутрицевтиці, Девід Форман розповів про те, що схильність до стресів збільшує ризик несприятливих станів здоров’я, від небажаного збільшення ваги до діабету 2 типу. Ключ до управління стресом і контролю настрою таїться в їжі, яку ми їмо щодня, підкреслив експерт.
Форман зазначив, що найкращий спосіб зменшити ознаки стресу є вживання таких продуктів, які живлять наднирковозалозну систему, відповідальну за вироблення гормонів стресу-адреналіну і кортизолу.
«Викид певних хімічних речовин може призвести до ряду проблем зі здоров’ям, пов’язаних з різними системами в організмі, включаючи нервову, імунну і дихальну систему. Підвищені рівні кортизолу, основного гормону стресу, протягом тривалих періодів можуть давати несприятливі фізіологічні ефекти: підвищення артеріального тиску, зміна імунних реакцій, зниження статевого потягу», – сказав Девід Форман.
Форман також рекомендував додавати в свій раціон більше продуктів, що допомагають боротися зі шкідливим впливом стресу і містять вітаміни, мінерали та поживні речовини, необхідні для управління стресом. Ось кілька продуктів, які експерт рекомендує повинні додати для цього в раціон:
Темний шоколад. Він багатий антиоксидантами-речовинами, які борються в організмі з вільними радикалами – частинками, пов’язаними з руйнуванням клітин і виникненням раку. Шоколадні антиоксиданти ведуть до зниження кількості гормонів стресу в організмі.
Авокадо. За словами Девіда Формана, корисні жири, такі як омега-3, допомагають справлятися зі стресом. Авокадо – один з найбільш жирних фруктів в світі, що містить велику кількість омега-3 жирних кислот.
Жирна риба. Сьомга, тунець, оселедець, скумбрія також багаті омега-3 жирними кислотами. У Гарвардському блозі про здоров’я кажуть, що омега-3 допомагають послабити депресію: дані речовини активно взаємодіють з молекулами, пов’язаними з настроєм.
«Якщо ми будемо живити наднирковозалозну систему і дозволяти нашим тілам створювати необхідну кількість нейромедіаторів, ці інгредієнти можуть не спрацювати в короткостроковій перспективі, але вони точно запрацюють в довгостроковій перспективі», – додав на закінчення експерт.
