Деякі продукти знижують ризик цілого ряду хронічних захворювань, включаючи патології серця, рак, психічні розлади. Для вживання в цьому році експертами рекомендуються десять найбільш корисних, про це розповів журнал Goodhouse.
Волоські горіхи. Відносяться до найкорисніших продуктів завдяки протизапальним властивостям. Багаті омега-3 жирною кислотою ALA (альфа-ліноленова), що захищає від розвитку асоційованих із запаленням дегенеративних захворювань.
“Крім того, насичені вітаміном Е та іншими фітонутрієнтами, чиє регулярне вживання знижує ризик серцевих захворювань, деяких видів раку, діабету 2 типу. Вживайте горіхи якомога частіше в цьому році”, – дали пораду експерти.
Буряк. Природні нітрати продукту покращують кровотік, що важливо для зниження артеріального тиску, зміцнення серця.
“Буряк – один з найкорисніших продуктів, оскільки також багатий антиоксидантами і клітковиною, які є відмінним стимулятором імунної системи, сприяють оздоровленню кишечника, нормалізації ваги”, – пояснюють дієтологи.
Яйця. Одне містить близько 7 грамів білка і приблизно 75 калорій – це дуже корисний, простий і низькокалорійний варіант сніданку або перекусу. Речовина холін в яйцях знижує ризик захворювань печінки, серця.
Кава. Також входить до переліку корисних продуктів, рекомендованих для харчування в цьому році. Повний антиоксидантів, важливих для захисту імунної системи.
“Кофеїн пов’язаний з цілим рядом переваг для мозку, включаючи захист від хвороби Альцгеймера”, – констатують вчені.
Авокадо. Вживаючи авокадо, ми зменшуємо ризик серцевих захворювань, допомагаємо організму стабілізувати кров’яний тиск.
Цвітна капуста. Є вегетаріанським джерелом омега-3 жирних кислот, забезпечує тіло вітаміном К, який необхідний для нормального згортання крові і мінеральної щільності кісток, має протиракові властивості.
Темний шоколад (не нижче 70% какао). Один з найбільш корисних джерел антиоксидантів в раціоні, що захищають від запальних процесів серцево-судинну систему.
Апельсин. Крім імуностимулюючого вітаміну С продукт містить багато фолієвої кислоти (більше ніж будь-які інші фрукти), вкрай важливою для захисту від дефектів плода, хвороб серця, психічних порушень.
Чорна квасоля. Наповнена магнієм і залізом, що покращує стан м’язів. Вживання квасолі допомагає худнути, підтримувати здорову вагу, гальмує процеси старіння.