Чай вважається одним з найбільш корисних напоїв. Регулярне вживання чорного і зеленого чаю має безліч переваг для здоров’я, в числі яких втрата ваги і підвищення рівня антиоксидантів. Однак багато втрачають його корисні властивості через помилки, які допускають при приготуванні.
1. Занадто багато цукру
Будь то шматочок цукру або ложка меду, цукор – це цукор. Якщо солодити чай трохи, ніяких негативних наслідків не буде. Але якщо пити його з декількома ложками цукру, то дуже скоро напій перетворитися з корисного в нездоровий. Кращий спосіб насолодитися чаєм-пити його в чистому вигляді.
2. Штучні підсолоджувачі
Деякі впевнені, що проблему цукру вирішать штучні підсолоджувачі. Хоча вони і вивчаються протягом багатьох років, дослідникам все ще належить визначити зв’язок таких добавок з різними захворюваннями. Щоб не ризикувати зайвий раз, фахівці радять обмежувати вживання цього продукту.
3. Занадто багато вершків
Вершки або молоко – ще одна поширена добавка до чаю. Як і у випадку з цукром, їх вживання варто обмежити, щоб не перетворювати напій в джерело калорій. Трохи вершків, звичайно, не зашкодить, але краще не додавати в чай більше двох чайних ложок.
4. Занадто довге заварювання
У стандартній чашці чаю (250 мл) міститься від 20 до 40 мг кофеїну. Однак, якщо заварювати чай занадто довго, цей показник може значно збільшитися. Людям із захворюваннями серця рекомендується уважно стежити за часом його приготування. Як правило, щоб отримати смачний напій, досить дати йому настоятися 4 хвилини, пише Eat This, Not That!.
