Хвороба Альцгеймера – це стан, який змінює життя та повністю позбавляє пацієнтів незалежності на пізніх стадіях. На сьогоднішній день причини цього стану залишаються маловивченими. Нові результати, однак, виявили новий “основний фактор” нейродегенерації.
Основною характеристикою хвороби є втрата пам’яті, але симптоми цьому не закінчуються. Хоча не існує певного способу запобігти цьому захворюванню, нові результати показали, що одне дієтичне джерело може зупинити шкідливі нейротоксини на їхньому шляху.
“Дослідники виявили, що молекула, отримана з бактерій у шлунково-кишковому тракті людини, може генерувати нейротоксин, відомий як BF-LPS. Нейротоксин може бути основним фактором розвитку хвороби Альцгеймера. мікробної дії.
Дослідники визначили шлях нейротоксину з кишечника в мозок і те, як він поводиться після того, як досягнув органу. Вони виявили, що він викликає запалення у клітинах головного мозку та інгібує білки, що підтримують цілісність клітин.
Недолік цього білка згодом призводить до атрофії клітин і, зрештою, до їхньої загибелі. Цей механізм зазвичай спостерігається у пацієнтів із хворобою Альцгеймера.
“Їхні результати також показують, що адекватне споживання харчових волокон може запобігти цьому процесу”, – додає Альохіна.
Де знайти харчові волокна:
Дорослим рекомендується споживати 30 г клітковини на день, але в даний час в середньому вони споживають близько 20 грамів на день. Нерозчинна клітковина вважається найкращим джерелом клітковини для кишечника, тому що вона допомагає збалансувати рН у кишечнику, допомагаючи запобігти його запаленню.
Продукти, багаті на клітковину:
- Листові зелені овочі
- Інші овочі
- Ягоди
- Цільнозернові
- Боби
- Горіхи
- Фрукти