Деякі продукти не рекомендуються для сніданку, тоді як інші допоможуть отримати заряд енергії без ризику для здоров’я.
Немає єдиної причини, по якій ті чи інші продукти не рекомендується вживати натщесерце. Для кожного продукту це свої причини. В цілому для сніданку не підходять продукти, які дратують слизову, провокують скачки рівня цукру в крові і занадто жирні страви. Розберемося у всьому.
Хоча у багатьох людей ідеальний сніданок асоціюється зі склянкою апельсинового фрешу, насправді цитрусові це не дуже хороший варіант для першого прийому їжі. Кислота викликає подразнення слизової, а це загрожує печією та іншими проблемами з боку шлунково-кишкового тракту. З цієї ж причини варто уникати сирих овочів. Овочі та фрукти можна їсти на сніданок, але тільки після основної страви.
Дуже жирні страви, наприклад, шматки м’яса з великою кількістю сала або смажені у фрі страви не дуже гарні для сніданку. Вони надмірно завантажує травну систему, а це загрожує відчуттям тяжкості, не кажучи вже про те, що така їжа в принципі не є корисною.
За сніданком краще відмовитися від солодкого. Продукти з високим вмістом швидких вуглеводів викликають різкий підйом рівня цукру в крові, а це не дуже добре для організму. Краще почати день з продуктів, які багаті довгими вуглеводами.
Для сніданку добре підходять різні каші, страви з яєць, цільнозерновий хліб, трохи сиру, сир. В якості добавки для каші можна використовувати горіхи, сухофрукти, мед, ягоди.
