Лікар-дієтолог Олена Тихомирова розповіла про найшкідливіші новорічні страви.
За її словами, важко виділити якусь одну страву, бо по суті всі новорічні страви — шкідливі. У них багато калорій, солі, жирів та вуглеводів.
Однак, можна виділити найшкідливіші – новорічні салати: олів’є, оселедці під шубою, мімоза, цезар. У таких салатах багато варених овочів та майонезу, що робить їх найбільш шкідливими для організму.
Лікар зазначила, що за великим рахунком шкідливі будь-які новорічні салати.
До них можна додати солодке – торти, тістечка. Не менш шкідливі плов, жирна картопля, м’ясні продукти, виготовлені у великій кількості кляру.
При цьому дієтолог зазначила, що «наприклад, шашлик — чудова новорічна страва».
«Дуже важко сказати, яка страва є найшкідливішою, бо на будь-якому новорічному столі всі страви містять велику кількість вуглеводів, жирів, солі та калорій. Такі страви, як правило, призводять до набору зайвих кілограмів, затримки рідини, набряклості та поганого настрою. На перше місце я поставила б салати, у складі яких міститься велика кількість варених овочів (картоплі, буряків, моркви), ковбаса і майонез», — заявила лікар.
