Лікар назвав 3 прості способи відрізнити справжні добавки від підробки

Все більше людей в Україні звертаються до харчових добавок, щоб підтримати свій організм: одні хочуть покращити сон, інші — зміцнити імунітет чи поліпшити роботу травної системи. Але є проблема: індустрія харчових добавок практично не регулюється. Це означає, що на полицях аптек чи магазинів можуть опинитися капсули й порошки, які зовсім не відповідають стандартам якості.

Тож як зрозуміти, чи те, що ви тримаєте в руках, справжній, безпечний продукт чи звичайна підробка? За словами лікарки-натуропата та експертки з харчування Жанін Боурінг, достатньо знати кілька простих правил.

1. Перевірте склад — чи дійсно інгредієнти натуральні

Перший крок — це завжди уважно подивитися на етикетку.

«Якщо у складі після назви вітаміну в дужках ви бачите складну хімічну назву — майже напевно це синтетичне походження, і часто такі сполуки отримують у нафтохімічній промисловості», — пояснює Жанін Боурінг.

Це підтверджує й наукове дослідження 2014 року, де у популярних «рослинних» добавках для схуднення знайшли синтетичні речовини, яких взагалі не було зазначено на етикетці. Тобто, купуючи такі препарати, ви можете навіть не знати, що приймаєте.

2. Уникайте добавок із синтетичною фолієвою кислотою

Фолієва кислота — це популярний інгредієнт у багатьох вітамінних комплексах, але тут є нюанс.

«Фолієвої кислоти в природі не існує. У природних продуктах є фолат — саме його наш організм здатен правильно засвоювати. Натомість фолієва кислота — це хімічна форма, яка не завжди ефективно працює в організмі», — пояснює лікарка.

Дослідження показують, що синтетична фолієва кислота може довше перетворюватися в організмі на активний вітамін В9. Це особливо небезпечно для тих, хто має дефіцит фолату: замість допомоги можна отримати ще й надлишок неактивної форми в крові, що шкодить здоров’ю.

3. Обирайте добавки з цілих продуктів

Ще один важливий критерій — так званий «ефект цільних продуктів».

«Найкраще шукати вітаміни та мінерали, отримані з натуральних джерел, адже вони мають вищу біодоступність — тобто організм їх засвоює краще», — радить Боурінг.

Наприклад, дослідження у журналі Nutrients (2013) показало, що вітамін С із натуральних продуктів краще накопичувався в органах (печінці, селезінці, надниркових залозах), ніж його синтетичний аналог у вигляді таблеток.

На що ще варто звернути увагу:

✔ Порадьтеся з лікарем. Жодна стаття не замінить консультацію фахівця. Лікар допоможе визначити, чи взагалі потрібна вам добавка і яка саме.

✔ Обережно з гучними обіцянками. Якщо на упаковці написано «швидкий результат» або «універсальний засіб від усіх проблем» — це сигнал триматися подалі.

✔ Довіряйте перевіреним брендам. Шукайте сертифікацію від незалежних організацій (наприклад, NSF International, USP, UL).

✔ Читайте склад. Чим менше там складних хімічних назв і довжелезних списків добавок, тим краще.

✔ Не женіться лише за зручністю. Так, синтетичні таблетки легше купити, але замінити хоча б частину раціону на натуральні продукти з високим вмістом вітамінів і мінералів — значно корисніше.

Висновок: добавки можуть бути корисними, але тільки якщо вони якісні й підібрані правильно. Знаючи кілька простих правил і порад експертів, ви зможете відрізнити справжній продукт від підробки та не нашкодити своєму здоров’ю.