За словами лікаря гастроентеролога Сергія Вялова, звичка снідати бутербродами з маслом і сиром погано позначається на стані підшлункової залози.

Лікар Вялов, говорячи про гірший варіант сніданку для підшлункової, закликав не вживати на постійній основі бутерброди з маслом і сиром як занадто жирну закуску.

“Через високий вміст холестерину і тригліцеридів така їжа збільшує навантаження на підшлункову”, – заявив гастроентеролог.

Вялов зауважив, що коли людина з’їдає за один прийом багато жиру, його підшлункова залоза і печінка переходять в режим напруженого функціонування. Це веде до закидання жовчі в протоки залози і надмірної активізації ферментів. Як результат – починає перетравлюватися тканину підшлункової.

Читайте також:  Дві чашки кави на день знижують ризик високого цукру на 17%.

“Звідси гострий панкреатит”, – застеріг медик.

Сергій Вялов додав, що з’їсти іноді бутерброд з сиром не страшно, проте подібний варіант сніданку або перекусів не повинен повторюватися щодня. Лікар підкреслив, що для здоров’я судин і серця тваринні жири потрібно їсти строго помірно.

“Бажано, щоб два з трьох прийомів їжі за добу були вегетаріанськими”, – уточнив Вялов.