Лікар Валерій Сергєєв назвав всі необхідні взимку вітаміни. Найкращий вплив на організм надає спільний прийом декількох мікроелементів.
Для заповнення запасу корисних речовин взимку можна приймати спеціальні комплекси протягом місяця. Джерелом вітамінів групи B, що поліпшують енергетичний і білковий обмін, є м’ясні продукти. Мозок починає нормально функціонувати при прийомі калію, марганцю, магнію в поєднанні з цинком, вітамінами C, A, E.
Сергєєв вважає невиправданою орієнтацію на свіжі імпортні фрукти, овочі і плоди, оскільки при транспортуванні терміни визрівання не завжди дотримуються. Їх можна замінити маринованими, квашеними, солоними грибами, овочами, ягодами, м’ясом.
“Щоб досягти балансу і отримувати потрібний обсяг вітамінів, важливо, щоб їх кількість в раціоні харчування в два рази перевершувала фізіологічні потреби”, – заявив експерт.