Салати з майонезом названі лікарями одними з найбільш калорійних страв на новорічному столі в українців.
Лікарі перерахували в інтерв’ю страви новорічного столу, які на їхню думку є особливо калорійними. За словами одного з експертів, лікаря терапевта Тимура Асанова, в число найбільш калорійних продуктів входить майонез, тому щедро заправлені цим соусом салати є справжніми «калорійними бомбами» на святковому столі.
«У лінійку страв із зашкалюючим значенням ситності потрапляють практично всі святкові салати», – підкреслив Асанов.
Також лікар перерахував наступні надмірно калорійні частування:
- ковбасна нарізка (особливо, яка з’їдається разом з білим хлібом),
- картопля, перш за все, смажена,
- кондитерські вироби,
- смажена їжа,
- солодкі газовані напої,
- алкогольні напої (найкалорійніші – горілка, коньяк, віскі).
У свою чергу лікар дієтолог Інна Пічугіна порадила готувати більш легкі версії олів’є-наприклад, в них можна класти варену грудку замість ковбаси, а майонез розбавляти натуральним йогуртом або менш жирною сметаною. Солодку газовану воду дієтолог порекомендувала замінювати мінеральною водою з лимоном.
