Вчені дійшли висновку, що твердження про велику користь води у справі схуднення не відповідають дійсності.
Науковці, які представляють Астонський університет, нагадали про існуючу думку з приводу користі води у порятунку від зайвої ваги. Нерідко можна почути, що вживання води в достатній кількості дозволяє обрости стрункішу фігуру – це пов’язується з тим, що завдяки воді активніше спалюються калорії та зменшується апетит.
Але вчені завили, що такі якості води – міф. Вживання великої кількості води не допомагає схуднути.
В одному з випробувань добровольці вживали додатково по 500 мл – її прийом справді прискорював процес жироспалювання: витрата енергії у спокої зростала майже на 24 відсотки. Але прискорення метаболізму тривало лише годину, а втрачені у своїй калорії поповнювалися невеликою кількістю їжі (наприклад, четвертинкою печива)
“Фактичне чисте збільшення спалюваних за рахунок води калорій незначне”, – констатували експерти.
Згідно з іншим випробуванням, пиття води перед їжею допомогло втратити до двох кілограмів людям середнього віку та літнім людям, але не дало аналогічного ефекту у молодих людей. Ці результати ще необхідно перевіряти ще раз.
