Дієтологиня Олена Соломатіна перерахувала продукти для профілактики деменції, передає «Москва 24».
Перш за все, фахівчиня порадила виключити їжу, котра провокує захворювання. До неї відноситься фаст фуд, смажена, солона, солодка їжа. Натомість раціон слід збагатити продукти з рясним вмістом антиоксидантів, омега-3, вітамінів С і В12.
Так, в меню необхідно додати овочі, фрукти, ягоди. Для розрідження крові і зміцнення імунітету підійде шипшина і томатний сік.
Особливу роль в побудові нейронів грає омега-3, яка міститься в жирних сортах риби. Цей же продукт в комплексі з м’ясом і субпродуктами стане джерелом вітаміну В12.
“Його багато в тунці, лососі, в печінці, серці, тобто в субпродуктах, в м’ясі. Від відсутності вітаміну В12 страждають вегетаріанці, особливо вегани. Якщо вони не додають його ззовні у вигляді ін’єкцій, добавок, то починають в кінцевому підсумку страждати когнітивні функції і знижується критичність мислення”, — уклала лікарка.
