Квашена капуста є джерелом вітамінів. Медики розповіли про позитивні зміни, які відбудуться в організмі, якщо регулярно вживати сік даного продукту.

Квашена капуста містить в своєму складі такі мінерали, як натрій, калій, магній і кальцій. Вони допомагають контролювати артеріальний тиск, роботу серцево-судинної і нервової систем, а також зміцнюють кістки.

Молочнокислі бактерії, якими багатий даний продукт, роблять позитивний вплив на шлунково-кишкового тракту. Вони виконують роль природних пробіотиків і захищають мікрофлору кишечника.

Квашена капуста діє як легке проносне, допомагаючи позбутися від запорів. Однак потрібно не захоплюватися цим продуктом, інакше можна отримати протилежний ефект – діарею.

Читайте також:  Користь апельсинів і мандаринів порівняли американські дієтологи

Оптимально вживати не більше однієї склянки на добу. Крім того, квашена капуста є джерелом вітамінів С, К, В9 і В12. Останній особливо необхідний суворим вегетаріанцям, які повністю відмовилися від їжі тваринного походження.

Джерело: Focus.de

Додайте UkrHealth в обрані джерела Додати в обрані Google News