Дослідники встановили, що каротиноїд астаксантин здатний прискорити метаболізм глюкози і знизити рівень цукру в крові. Вони пояснили, що до антиоксидантів, які виводять з організму небезпечні вільні радикали, відносяться в тому числі каротиноїди. Саме вони надають овочам і фруктам яскравий помаранчевий колір.

Серед них особливий потенціал продемонстрував антиоксидант астаксантин, який міститься у великій кількості в червоній рибі і в інших морепродуктах.

Дослідження виявило, що у діабетиків, які отримували астаксантин, спостерігалося зменшення маси жиру в організмі. Також у добровольців був низький систолічний тиск. Крім того, астаксантин знижує рівні глікірованних білків в крові і концентрацію в ній глюкози.

Читайте також:  Іранські лікарі назвали два продукти для ефективного зниження холестерину в крові

Медики додали, що астаксантин також ефективний при високому кров’яному тиску і підвищеному холестерині, повідомляється у виданні Food.news.

Додайте UkrHealth в обрані джерела Додати в обрані Google News