Найкращий час для прийому вітаміну B12 для максимальної засвоюваності

Вітамін B12 виконує безліч важливих функцій в організмі, таких як допомога у метаболізмі енергії, сприяння виробленню еритроцитів і ДНК, а також підтримка здоров’я мозку й нервової системи. Хоча більшість людей отримують достатню кількість цього вітаміну, іноді потрібні добавки (детальніше про це згодом!).

Однак отримання максимальної користі від добавок вітаміну B12 – це не лише про те, щоб прийняти таблетку. Такі фактори, як дієта, вік, стан здоров’я та ліки, які ви приймаєте, можуть впливати на здатність організму засвоювати B12. Але чи важливо, коли ви приймаєте добавку?

Щоб з’ясувати це, ми звернулися до дієтолога. Читайте далі, щоб дізнатися, коли краще приймати вітамін B12, які фактори впливають на його засвоєння та отримати поради від експертів щодо використання добавок.

Фактори, що впливають на засвоєння вітаміну B12

Більшості здорових дорослих необхідно 2,4 мкг вітаміну B12 на день. Для вагітних ця норма зростає до 2,6 мкг, а для жінок, що годують грудьми, – до 2,8 мкг.

Цей вітамін легко засвоюється, але є деякі фактори, що можуть вплинути на процес:

Шлункова кислота

B12, що міститься в їжі, щільно зв’язаний з білком, який перешкоджає його перетравленню. Під час травлення кислота в шлунку руйнує цей зв’язок, звільняючи B12 для засвоєння.

Хоча кислота важлива для засвоєння B12 з їжі, у добавках цей вітамін не прив’язаний до білка, тому кількість шлункової кислоти не має значення.

Внутрішній фактор

Важливим є білок, що виробляється у шлунку й називається внутрішнім фактором. Він сприяє засвоєнню B12. Без достатньої кількості цього білка, незалежно від джерела вітаміну, засвоєння неможливе.

Ліки

Деякі препарати можуть заважати засвоєнню B12. Наприклад, метформін, який використовується для лікування діабету. Також препарати для лікування печії та гастроезофагеальної рефлюксної хвороби знижують рівень шлункової кислоти, що ускладнює засвоєння B12 з їжі, але не впливає на добавки.

Стан здоров’я

Деякі захворювання також ускладнюють засвоєння B12, зокрема:

• Перніціозна анемія
• Атрофічний гастрит
• Целіакія
• Хвороба Крона
• Хірургічне видалення частини шлунка чи кишечника.

Вік

З віком здатність шлунка виробляти кислоту зменшується, що підвищує ризик дефіциту B12. Тому людям старше 50 років рекомендується приймати добавки або збагачені продукти.

Дієта

B12 міститься тільки в продуктах тваринного походження, таких як печінка, молюски, лосось та яловичина. Вегани та суворі вегетаріанці обов’язково повинні приймати добавки.

Коли краще приймати вітамін B12?

B12 є водорозчинним вітаміном, тому для його засвоєння не потрібні інші поживні речовини. Ви можете приймати його будь-коли: зранку, ввечері чи навіть натще. Однак, якщо ви приймаєте метформін, робіть це за кілька годин до або після вітаміну.

Можливі побічні ефекти

Надлишок B12 зазвичай виводиться із сечею, тому токсичність трапляється рідко. Однак форма ціанокобаламіну може бути проблемною для людей із нирковою недостатністю.

Висновок

Вітамін B12 є необхідним для підтримки здоров’я мозку, нервової системи, вироблення енергії та кровотворення. Якщо ви старше 50 років, веган, маєте проблеми з травленням або приймаєте метформін, можливо, вам потрібна добавка. Але перед початком прийому проконсультуйтеся з лікарем.