Медики назвали кілька корисних властивостей середземноморської дієти, рекомендованої для літніх людей. Якщо дотримуватися її протягом року, різко збільшується кількість кишкових бактерій, які стримують природне старіння.
Група європейських вчених з Італії, Великобританії, Нідерландів, Франції та Польщі провела нове дослідження, виявивши цілющі властивості названої дієти для організму людини. Перехід на дану систему харчування підсилює здоров’я через благотворні фактори. Вкрай важливим є вибір продуктів, включаючи велику кількість помідорів, цибулі та інших овочів.
Утворення корисних бактерій в кишечнику призводить до активного вироблення жирних кислот з короткою структурним ланцюгом, що сприяють зміцненню здоров’я. В результаті дані процеси активізують роботу мозку і підсилюють пам’ять. Разом з тим, пригнічуються запальні хімічні процеси, що завдають шкоди через присутність С-реактивного білка і інтерлейкіну-17.
Середземноморська дієта зменшує кількість бактерій, що виробляють п-крезоли, етанол і діоксид вуглецю. Названі компоненти провокують розвиток небезпечних захворювань і підсилюють процес старіння. Запропонована система харчування вкрай позитивно впливає на мікробіом кишечника літніх людей, зміцнюючи його і оздоровлюючи весь організм.
