Названо продукти, які категорично не можна поєднувати

Щоб успішно схуднути або підтримувати струнку фігуру, необхідно відмовитися від спільного вживання низки продуктів.

На своїй сторінці в Instagram дієтологиня Олена Кален застерегла від поєднання кави з солодощами; бобових із м’ясом, рибою і птахом; шоколаду з яйцем; картоплі з м’ясом; солодощів із горіхами.

Експертка пояснила, чому спільне використання зазначених продуктів негативно позначиться на фігурі.

Кава та солодощі. Експертка зазначила, що їжа, що вживається разом з кавою, всмоктується удвічі швидше за рахунок хлорогенової кислоти і кофеїну. “А з кавою солодощі з кавою викликають пік виділення інсуліну. Клітини швидко поглинають глюкозу і просять ще, виникає відчуття голоду, при повторі інсуліну виробляється занадто багато. Як наслідок, інстулін “відправляє” зайву глюкозу до “жирового депо” на талію і стегна”, – попередила вона.

Ще одним небезпечним поєднанням Кален вважає бобові з м’ясом, рибою і птахом. “Найчастіше ферменти підшлункової просто не розщеплюють клітковину бобових, і виникає здуття живота. У результаті їжа погано перетравлюється, евакуюється і утворюються поклади в кишечнику з неперетравленої їжі. У гіршому випадку ця їжа починає гнити, виникають запори, дисбіоз”, – зазначила дієтологиня.

Далі експертка не рекомендує поєднувати шоколад і яйце. Це, за її словами, підвищує рівень глюкози і холестерину, а інсулін при цьому виділиться в достатній кількості, щоб відправити зайвий жир у непотрібні місця.

Також непоєднувані продукти – картопля з м’ясом. Дієтолог пояснила, що картопляний крохмаль на тлі білка викликає здуття живота. “На білок м’яса буде виділятися фермент пепсин і соляна кислота, а на вуглевод картоплі – амілаза слини і альфа-амілаза підшлункової залози. Це занадто різні середовища і Ph у даних ферментів. Практичніше не поєднувати картоплю з м’ясом взагалі. На жаль”, – зауважила Кален .

Наостанок дієтологиня не рекомендує поєднувати вживання кондитерських виробів з горіхами. “За такого поєднання підшлунковій доводиться виділяти велику кількість ферментів, щоб засвоїти рослинний білок з булочок, насичені жири і вуглеводи з солодощів. Вона викидає велику кількість інсуліну, який швиденько відкладає зайву глюкозу “про запас””, – резюмувала Кален.

View this post on Instagram

Для поддержания стройности рекомендую следить, чтобы в вашем меню не встречались эти "опасные сочетания" известных всем продуктов 🙈 ⠀ ❌Кофе + сладости Пища, употребленная вместе с кофе, всасывается вдвойне быстрее за счет выделения хлорогеновой кислоты и кофеина. А 🍰🍫🍬 с кофе вызывают пик выделения инсулина 😐 Клетки быстро поглощают глюкозу и просят ещё, возникает чувство голода, при повторе инсулина вырабатывается излишне много. В итоге инстулин "отправляет" лишнюю глюкозу в "жировое депо" на талию и бедра 😲 ⠀ ❌Бобовые + мясо, рыба, птица Зачастую ферменты поджелудочной просто не расщепляют клетчатку бобовых, и возникает вздутие живота. В итоге пища плохо переваривается, эвакуируется и образуются залежи в кишечнике из непереваренной пищи. В худшем случае эта пища начинает гнить, возникнают запоры, дисбиоз 💦 ⠀ ❌Шоколад и яйцо В этом сочетании повысится уровень глюкозы и холестерина, он будет на пике. Инсулин выделится при этом в достаточном количестве, чтобы отправить лишний жир в те места, где вы ему yt обрадуетесь 😱 ⠀ ❌Картофель + мясо Картофельный крахмал на фоне белка будет вызывать вздутие живота. На белок мяса будет выделяться фермент пепсин и соляная кислота, а на углевод картофеля – амилаза слюны и альфа-амилаза поджелудочной железы. Это слишком разные среды и Ph у данных ферментов. Практичнее не сочетать картофель с мясом вообще. Увы. ⠀ ❌Кондитерские изделия + орехи При таком сочетании поджелудочной приходится выделять большое количество ферментов, чтобы усвоить растительный белок из 🌰, насыщенные жиры и углеводы из 🍫🍬🍬🍬🍰. Она выбрасывает большое количество инсулина, который быстренько откладывает лишнюю глюкозу “про запас” 😇 ⠀ Следите за собой, замечайте такие мелочи, будьте внимательны к себе 😗💖 ⠀ 🤗Поделитесь в комментариях: сколько сочетаний продуктов из тех, что я перечислила, вы едите раз в месяц и чаще? ⠀ А в ближайшее время я расскажу о некоторых полезных для снижения веса сочетаниях продуктов👍

A post shared by ЕЛЕНА КАЛЕН МАРАФОН ПОХУДЕНИЯ (@elenakalen) on Feb 3, 2020 at 3:45am PST

Джерело: Обозреватель