Вчені з Центру досліджень в області харчування при технологічному інституті Іллінойсу назвали авокадо одним з кращих фруктів для схуднення, оскільки він має унікальний ефект. Крім того, що авокадо має велику кількість корисних елементів він також насичує організм гормоном лептином.
Цей гормон відповідає за стан ситості. Якщо рівень лептину високий, то людина не буде хотіти їсти. Цей ефект можна використовувати людям, які хочуть схуднути.
Дослідники навіть провели експеримент, який показав ефективність авокадо при схудненні. Вони пропонували учасникам експерименту два прийоми їжі – авокадо або іншу нежирну їжу. Більш ефективно худнули ті люди, які регулярно вибирали авокадо, оскільки половинка середнього авокадо більше наситить організм, ніж знежирений обід.
“Споживання авокадо допомагає підвищити рівень гормону, при зниженні якого людина відчуває голод. Розумне вживання здорових жирів ефективно пригнічує голод і сприяє контролю ваги, а також схудненню”, – розповіли вчені.