Сніданок повинен бути як смачним, так і корисним. При цьому варіантом для першого прийому їжі може бути не тільки звична для багатьох вівсянка.
Корисна каша
Каша може прекрасно наситити з ранку і не привести до набору зайвої ваги. Однак тільки за умови, що вона буде зварена правильно. Для приготування такої правильної каші знадобляться крупа (не тільки вівсянка), вода, невелика кількість горіхів або насіння, які додають, коли каша вже в тарілці. Таким чином можна зробити кашу більш корисною, пишуть “Аргументи і факти”. Видання зазначає: бажано, щоб сніданок одночасно включав в себе білки (м’ясо, рибу або яйця), а також вуглеводи і клітковину (цільнозернові каші, овочі, фрукти). Не менш важливі і корисні жири (оливкова олія і горіхи).
Правильний бутерброд
Багато вранці віддають перевагу бутербродам. Його можна приготувати без особливих зусиль – використовуючи мінімум інгредієнтів і не витрачаючи велику кількість часу. Однак важливо пам’ятати про принципи створення правильного бутерброда:
- якщо хліб-то цільнозерновий;
- від хліба з горіхами і насінням краще відмовитися, замість нього можна взяти з висівками;
- м’ясо і птицю для бутерброда радять відварювати на пару;
- як соус краще використовувати йогурт, кефір або аджику;
- у бутерброд рекомендують додавати багато зелені і овочів;
- при цьому прянощі, які можна також додати в блюдо, містять велику кількість вітамінів і корисних речовин.
Смузі
Смузі може стати відмінним варіантом для тих, у кого немає часу на приготування повноцінного сніданку. У нього можна додавати зелень, гарбуз, морква, яблука і груші, а також ягоди, вівсянку і огірки. Відзначається, що смузі підходить для сніданку, оскільки не тільки може наситити організм, але і поповнити його великою кількістю вітамінів.
Кисломолочний сир
Кисломолочний сир також є корисним варіантом для сніданку. З нього можна приготувати запіканку або сирники, сир їдять і окремо від усього – додаючи фрукти або ягоди.
Кисломолочний сир – відмінне джерело кальцію, який грає важливу роль в стані здоров’я зубів і кісток, а також в профілактиці остеопорозу. Він також допомагає регулювати кров’яний тиск, пише Medical News Today. Сир багатий білком, відносно низьким вмістом жиру і високим вмістом кальцію, вітамінів групи В і вітаміну А.
