Багаторічні дослідження показали, як знизити ризик потенційно смертельної хвороби.
Дуже гарячі напої можуть бути пов’язані з підвищеним на 90 відсотків ризиком захворіти на рак стравоходу.
Ступінь, у якій вживання гарячих напоїв може збільшити ризик розвитку раку, вражає, про що свідчить це дослідження. Вживання 700 мл чаю при температурі 60°C (140°F) або вище було “постійно пов’язане” з підвищеним ризиком у порівнянні з людьми, які пили при нижчій температурі.
Рекомендується почекати, доки гарячі напої не охолонуть, перш ніж пити їх. Поки ви даєте своєму чаю трохи охолонути, перш ніж пити його, або додаєте холодне молоко, ви навряд чи збільшите ризик розвитку раку, пише Express.
Це перегукується з попередніми висновками Всесвітньої організації охорони здоров’я, яка у 2016 році заявила, що напої з температурою вище 65°C (149°F) є ймовірним канцерогеном. У дослідженні ВООЗ вивчався чай мате, який традиційно п’ють дуже гарячим, переважно у Південній Америці, Азії та Африці.
Інші фактори ризику раку стравоходу включають:
- Вік
- Надмірна вага чи ожиріння
- Куріння чи вживання тютюну
- Алкоголь
