Дієтологи рознесли в пух і прах найпопулярніші помилки про шкоду свинини.
У суспільстві склалася думка, що свинина – не найкорисніше м’ясо. Фахівці ж запевняють, що в ній досить багато білка і вітамінів.
П’ять міфів про свинину, в які не потрібно вірити:
Міф №1. Свинина не підходить для тих, хто вирішив схуднути.
Це помилка, адже в м’ясі багато білка, який потрібен м’язам. Тому тим, хто худне важливо їсти білок.
Міф №2. Свинина менш корисна, ніж яловичина і баранина.
У свинині є вітамін В1, він грає значиму роль для протікання деяких процесів в організмі.
Міф №3. Вся свинина дуже жирна.
Це м’ясо дійсно жирнувато, і дієтологи не радять худне налягати на неї. Але можна їсти свинячу вирізку.
Міф №4. Свинина призводить до серйозних хвороб.
Ще одна помилка. Жодне дослідження не довело, що через харчування цим м’ясом з’являються захворювання серця і судин.
Міф №5. Свинина токсична.
Є думка, що свинина призводить до накопичення шкідливих речовин, але це неправда. Фахівці запевняють, що всі види м’яса здатні чистити печінку і нирки від токсинів. Головне, переконайтеся, що м’ясо домашнє і в ньому немає консервантів і хімікатів.
