Літо часто змінює наші звички: дні довші, вечори тепліші, і лягати спати ми починаємо значно пізніше. Але з приходом осені багато хто намагається повернути собі нормальний режим сну. Часто в таких випадках радять мелатонін — популярну добавку, яка допомагає налаштувати внутрішній біологічний годинник. Проте не всі хочуть вдаватися до таблеток, адже мелатонін може мати побічні ефекти — наприклад, сонливість удень чи головний біль. І тут у нагоді може стати простий та доступний продукт — звичайне гарбузове насіння.
Гарбузове насіння як альтернатива мелатоніну
Сімейна медсестра Реджин Джозі пояснює: жменя гарбузового насіння перед сном може стати чудовою альтернативою аптечним засобам для кращого засинання. Усе завдяки тому, що насіння містить магній, триптофан і цинк — мікроелементи, які допомагають розслабитися та заснути природним шляхом.
- Магній заспокоює нервову систему, розслабляє м’язи та допомагає регулювати рівень мелатоніну, який уже виробляється вашим організмом.
- Триптофан — амінокислота, що є попередником серотоніну, а той, у свою чергу, перетворюється на мелатонін.
- Цинк сприяє цьому процесу, допомагаючи організму виробляти більше “гормону сну”.
За словами Джозі, оптимальна порція — приблизно одна жменька (близько 30 грамів) за 1–2 години до сну. Вона радить поєднувати насіння з невеликою кількістю фруктів чи вуглеводів, щоб триптофан легше потрапив у мозок та подіяв ефективніше.
Гарбузове насіння знижує тривожність
Користь гарбузового насіння не обмежується лише покращенням сну. Ті ж самі речовини допомагають зменшувати відчуття тривожності вдень.
“Під час сильного стресу рівень магнію в організмі різко падає, і це лише погіршує ситуацію”, пояснює дієтологиня та консультантка з харчування Меггі Міхалчік. Вона додає, що більшість людей узагалі отримують замало магнію з їжею, тож гарбузове насіння — чудовий спосіб поповнити запаси. Магній потрібен кожній клітині нашого тіла й особливо важливий для відновлення, відпочинку та стресостійкості.
Цікаво, що ще у 2014 році вчені помітили: люди, які отримували більше триптофану з гарбузового насіння, відчували значно менше тривоги, ніж ті, чия дієта містила мало цієї амінокислоти.
Не лише насіння: користь самого гарбуза
Якщо ви не любите насіння, схожу користь можна отримати й від самого гарбуза. У 100% натуральному гарбузовому пюре, яке можна знайти в магазинах, також містяться магній, цинк і триптофан. Крім того, ви отримаєте клітковину, корисні жири, омега-3, білок, а також вітаміни А, С та Е.
Головне — уникати оброблених продуктів із доданим цукром, бо вони можуть не тільки звести нанівець користь для сну, але й нашкодити здоров’ю загалом.
Отже, восени, коли на полицях з’являється безліч гарбузових продуктів, варто скористатися цією нагодою. Додавши в раціон жменю гарбузового насіння, ви зможете не лише швидше засинати, а й краще справлятися зі стресом та отримати цілий комплекс поживних речовин для здоров’я.