Післясвятковий стан переїдання, здається, триває довше, ніж будь-який інший. Якщо ви насолоджувалися різними видами пирогів або випили зайвий келих вина (або все одразу!), відчуття дискомфорту через зміну раціону — це нормально.
На щастя, є багато продуктів, які допоможуть вам відновити сили, не посилюючи симптоми здуття чи похмілля. Дієтологиня Меган Міллер поділилася порадами та рекомендаціями, які допоможуть вам почуватися краще між святковими вечірками.
Якщо ви відчуваєте здуття або запор
Продукти з пробіотиками
“Пробіотики містять корисні бактерії, які покращують травлення, зменшуючи газоутворення та здуття,” каже Міллер. Серед таких продуктів: йогурт, місо, квашена капуста та ферментовані продукти, такі як комбуча, закваска або солоні огірки.
Цільнозернові продукти
Цільнозернові культури, такі як коричневий рис, овес, ячмінь, кіноа та просо, підтримують загальне здоров’я шлунка та організму. Замініть звичайний хліб або макарони на цільнозернові аналоги для додаткової користі.
Фрукти та овочі
“Фрукти й овочі важливі для здоров’я ШКТ, оскільки містять нерозчинну клітковину,” пояснює Міллер. Вона сприяє формуванню здорових випорожнень. Обирайте яблука, груші, кукурудзу, листові овочі, боби, сочевицю та нут.
Чай із м’ятою, імбиром або ромашкою
Міллер додає, що ці трави містять ферменти, які допомагають розщеплювати їжу, зменшуючи здуття та дискомфорт у животі.
Якщо у вас похмілля
Нежирне м’ясо
“Хоча немає ліків від похмілля, певні продукти можуть прискорити відновлення,” каже Міллер. Курятина або індичка містять білок, який стабілізує рівень цукру в крові та забезпечує енергію. Залишки курятини можна використати для приготування супу, який забезпечить гідратацію й електроліти.
Яйця
Яйця містять амінокислоти, такі як цистеїн, які зменшують тяжкість похмілля. Їх можна готувати різними способами: варити, смажити чи робити омлети.
Вівсянка
Вівсянка — це легкозасвоюваний і поживний продукт, який заспокоює шлунок. Вона ідеально підходить у разі нудоти чи дискомфорту.
Крекери
“Крекери містять швидкодіючі вуглеводи, які підвищують рівень цукру в крові,” каже Міллер. Вони також легкі для травлення, тому добре підходять при нудоті.
Не забувайте про гідратацію та фізичну активність
Пийте багато води, щоб допомогти організму перетравлювати їжу. Овочеві соки, бульйони та трав’яні чаї також сприяють гідратації. Фізична активність, навіть коротка прогулянка, покращує травлення й допомагає організму відновитися після свят.