Стоматолог Андрій Яременко, розповів, чому захоплення жорсткою їжею призводить до пародонтозу, і які продукти потрібно їсти, щоб забезпечити зуби кальцієм.
Жорстко, але в міру
“Щоб зберегти зуби здоровими, потрібно включати в раціон досить жорстких і сирих продуктів — моркви, капусти, селери, яблук. Жуйте їх ретельно, а не доручайте подрібнення кухонному комбайну – в організмі все, що не працює, стає непотрібним, і ви просто втратите зуби, якщо ви їх не навантажуєте. А якщо ще й погано їх чистити, то ризик залишитися без зубів ще вище. Треба пам’ятати, що “безкоштовно” людині даються тільки 52 зуба (20 молочних і 32 постійних), – розповів Андрій Яременко.
При цьому надмірне захоплення твердими продуктами може викликати непосильне навантаження, що призведе до розвитку пародонтиту та пародонтозу.
Даремні солодощі
“Від складних десертів, як і від льодяників, краще зовсім відмовитися. Чим більш складний приготовлений кондитерський виріб — тим він шкідливіший для порожнини рота. Я вже не кажу про хвороби інших органів. А «сосучки» і чупа-чупси — це зовсім біда. Вони призводять до вогнищевої демінералізації зубів і створюють активне живильне середовище для розмноження бактерій, через які з часом утворюється карієс.
Якщо дуже хочеться солодкого, то професор радить зупинити вибір на темному шоколаді або мармеладі.
Тепло, але не гаряче
За словами стоматолога, варто уникати занадто гарячої їжі – вона повинна бути теплою, але не обпалююче гарячою. Це шкідливо і для емалі і для шлункового тракту в цілому.
“Зв’язок між частими опіками слизової і розвитком раку вже доведена вченими. Емалі шкодить також чергування температур — гаряче-холодне. Від такого «контрастного душу» вона починає тріскатися”, – сказав стоматолог.
Риба і кефір
Саме ці продукти потрібно їсти, щоб забезпечити організм кальцієм, при цьому для його засвоєння важливий вітамін Д, тому краще налягати на рибу і кефір, коли ви знаходитесь на відпочинку під сонячними променями. Або їсти багато жирної риби, якщо ви отримуєте мало сонячного світла.
Джерело: МедікФорум
