Правильна гігієна ротової порожнини — це не лише регулярне чищення зубів і використання зубної нитки. Велике значення має і те, що ми їмо та п’ємо щодня. Звичайно, молоко давно вважається «класикою» для зміцнення зубів, але воно далеко не єдине. Є чимало продуктів, які містять важливі вітаміни та мінерали й допомагають підтримувати міцну емаль, здорові ясна та свіжий подих.
«Деякі продукти можна назвати більш “дружніми до зубів”, адже вони природно захищають усмішку, зміцнюють тканини й навіть стимулюють виділення слини», — пояснює ортодонтка Ерін Фраундорф. «Ці продукти багаті на вітаміни, мінерали та біоактивні сполуки, які допомагають боротися з бактеріями, зміцнюють емаль і підтримують здоров’я всієї ротової порожнини».
Тож які продукти варто частіше включати у свій раціон? Стоматологи виділяють 7 несподіваних фаворитів.
1. Сир
Сир — справжній скарб для зубів. Він багатий на кальцій та фосфор, які зміцнюють емаль і допомагають відновлювати мінеральний баланс у роті. Крім того, сир нейтралізує кислотність після їжі та стимулює виділення слини, що змиває залишки їжі й бактерії.
А ще — це ідеальний перекус, коли немає часу готувати.
2. Імбир
Імбир — не лише пряність для східних страв і чайних напоїв. Він має потужну антибактеріальну дію й допомагає нейтралізувати бактерії, що викликають неприємний запах з рота. Його можна додавати у смузі, карі, до запеченої риби або ж заварювати як чай.
3. Жувальна гумка без цукру
Так, жуйка може бути корисною! Дослідження показують, що у людей, які жують жувальну гумку без цукру протягом 20 хвилин після їжі, ризик розвитку карієсу значно нижчий.
Чому? Бо жування стимулює вироблення слини, яка змиває частинки їжі та нейтралізує кислоти, що руйнують емаль.
4. Листова зелень
Шпинат, капуста, рукола та інші зелені овочі мають волокнисту структуру, яка діє як «природна зубна щітка». Вони зчищають наліт і одночасно постачають кальцій та фолієву кислоту, що підтримує здоров’я ясен.
Бонус: зелень низькокалорійна й корисна для всього організму.
5. Вівсянка
Сніданок із вівсянкою — це не лише про енергію на пів дня, а й про здорові ясна. Вона містить вітаміни групи В, залізо та магній, які сприяють зміцненню тканин. А клітковина у вівсянці стимулює слиновиділення під час жування. Додайте до неї ягоди чи горіхи — і отримаєте суперкорисний сніданок для зубів.
6. Морква
Хрумка морква працює як натуральний очищувач зубів. Її щільна текстура діє на зуби подібно до щітки, видаляючи наліт і залишки їжі. Крім того, морква багата на бета-каротин і стимулює роботу слинних залоз.
Спробуйте морквяні палички з хумусом або йогуртовим соусом — смачно й корисно.
7. Кіноа
Ця суперзлакова культура стає все популярнішою й недаремно. Кіноа містить багато кальцію, магнію та фосфору — мінералів, які зміцнюють емаль. Вона також багата на білок, але при цьому не прилипає до зубів, як інші крохмалисті продукти. Це робить її ідеальним гарніром для тих, хто піклується про зуби.
Висновок
Як бачимо, здоров’я зубів залежить не лише від щітки й пасти. Наш щоденний вибір у харчуванні теж має величезне значення. Якщо частіше додавати у раціон сир, імбир, зелень, моркву чи інші «зубо-дружні» продукти, ви отримаєте не лише користь для ротової порожнини, а й для всього організму.