Ідея пожувати хвою, можливо, не викликає у вас апетиту. Проте експерти вважають, що деякі з цих колючих голочок від наших різдвяних ялинок можуть допомогти в боротьбі з раком і вже століттями використовуються для приготування особливого напою.
Чай із хвої традиційно вживають як лікувальний напій у багатьох країнах, включаючи Китай, Корею та Японію. Незважаючи на різноманіття видів сосен, їхня хвоя зазвичай містить значну кількість вітаміну С, який необхідний для здорового розвитку кісток.
Проте користь хвої не обмежується народними переказами. У 2006 році вчені Сеульського національного університету виявили, що “етанольний екстракт хвої” може пригнічувати ріст ракових клітин завдяки високому рівню антиоксидантів. Антиоксиданти допомагають нейтралізувати “вільні радикали” в організмі, які у великих кількостях можуть призводити до таких захворювань, як рак, діабет і серцево-судинні хвороби.
“Хвоя сосни (Pinus densiflora Siebold et Zuccarini) здавна використовується в Кореї як лікувальний продукт, що сприяє зміцненню здоров’я”, — зазначають експерти. Дослідження підтвердили її сильні антиоксидантні, антимутагенні та протипухлинні властивості.
Дослідження 2022 року, проведене в Польщі, також виявило, що хвоя європейських різдвяних дерев багата на лютеолін — речовину, яка потенційно може боротися з раковими клітинами. Однак експерти зазначають, що необхідно більше досліджень, щоб повністю зрозуміти ці властивості, адже наразі більшість даних отримано з лабораторних і тваринних експериментів.
Чай із хвої доступний у багатьох продавців. Якщо ви вирішите зробити чай самостійно, важливо використовувати лише їстівні види хвої, оскільки не вся хвоя безпечна для вживання.
WebMD рекомендує проконсультуватися з лікарем перед додаванням чаю з хвої до свого раціону, особливо якщо у вас є хронічні захворювання.