Якщо у людини не дуже здорова печінка або підшлункова залоза, морквина їй може шкодити.
У коментарі лікаря Світлани Перес де Монтес Ратхерік прозвучала думка про те, що “при деяких хворобах даний продукт слід вживати з обережністю”.
Пояснюючи, в яких випадках буває шкідлива морква, експерт помітила, що коренеплід містить у великій кількості грубу клітковину, і її перетравлення вимагає дуже міцної і здорової травної системи, в іншому випадку можливі проблеми, болі.
Слизова шлунка може погано реагувати на свіжий морквяний сік. Якщо ж у людини є виразка, морква може нашкодити йому, навіть будучи приготовленою, – при такому діагнозі овоч повністю виключається з раціону.
Слабка, нездорова печінка або підшлункова залоза теж “бояться” моркви: “підшлунковій і печінці важко переробити вітамін А, що міститься в коренеплоді у великій кількості у формі бета-каротину”.
При наявних патологіях даних органів є морквину потрібно з обережністю.
Також лікар перерахувала інші захворювання, що сприяють небажаним реакціям організму на моркву.
- гострий панкреатит,
- коліт,
- цукровий діабет (в його випадку може шкодити варена морква, що піднімає цукор).
