Вчені вважають, що щоденне вживання в їжу звичайної моркви допомагає захистити себе від цілого букета недуг. За своєю ефективністю і просторістю ефект від поїдання морквини не поступається користю яблук.
Морква справжній суперовоч, який доставляє в організм необхідні речовини для боротьби з вірусами різних хвороб. З морквою ми отримуємо провітамін А, вітаміни С, D, E, K, B1 і B6, біотин, калій, магній, фосфор, органічний натрій.
Говорячи про життєво-важливі системи, на які особливо сильно впливає морква, вчені виділяють, насамперед, травну. Звичка гризти моркву корисна при таких проблемах травлення, як розлади шлунка, виразкова хвороба, гастрит, діарея, целіакія.
Крім того, останні дослідження показали, що морква рятує від ожиріння, зараження крові, хвороб ясен, безсоння, запалення нирок, печінки, жовчного міхура, хвороби Альцгеймера, коліту, виразки і хворобливого сечовипускання. Вона очищає порожнину рота, зміцнює зуби, активізує ріст, поліпшують зір і пам’ять, зміцнює волосся і нігті.
Мало кому відомо, що морква – прекрасний афродизіак, а тим часом це так. Бета-каротин, або вітамін А, що міститься в моркві в достатку, володіє захисною дією на простату, що грає не останню роль в статевому потязі. Що також дуже важливо – при заморожуванні морква не втрачає корисних якостей. 30 мг бета-каротину щодня (375 г моркви) – відмінна профілактика раку шкіри (їсти морквину потрібно з маслом або вершками). Половина чашки тертої моркви щодня – це дуже хороша профілактика зимових застуд.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
КОРИСТЬ І ШКОДА МОРКВИ