Дослідницька група вчених GreenMedInfo представила увазі 7 доведених причин на користь вживання чорниці. Цей список включає в себе запобігання хвороб серця і раннього старіння мозку.
Перший аргумент стосується висновків вчених з Університету Східної Англії, які проаналізували звички до вживання ягід у 93 600 жінок у віці від 25 до 42 років.
Як показали результати, представниці прекрасної статі, які з’їдали три або більше порцій чорниці і суниці в тиждень, знижували ризик серцевого нападу на третину. У інших добровольців жіночої статі такої тенденції не спостерігалося.
З’ясувалося і те, що дана ягода знижує кров’яний тиск, що довів експеримент, в якому кожен день половині учасниць давали 22 грами сублімованого порошку чорниці, на відміну від групи з прийомом плацебо.
Всього через 8 тижнів у першій групі випробовуваних в середньому знизився систолічний (5,1%) і діастолічний (6,3%) артеріальний тиск. Крім того, мало місце зниження жорсткості артерій в середньому на 6,5%.
