Как приготовить вкусное и полезное печенье без сахара и пшеничной муки? Если вам кажется, что это невозможно, то вы ошибаетесь! Даже такое кулинарное изделие, как печенье, может быть полезным и диетическим. А если вы все еще не можете поверить в это, то предлагаем вам три варианта фитнес-печенья, которые точно придутся по вкусу тем, кто ведет здоровый образ жизни. Большое количество вкусной выпечки вы найдете на https://ssdp.com.ua/shop/pechene-vafli.
Вкусные и полезные сладости
Да-да, сладости тоже бывают полезными! Такое печенье обеспечит ваш организм необходимыми углеводами (то есть – энергией). Но не простыми, содержащимися в сахаре и белой муке, а сложными, которые есть в злаках и фруктах.
Они медленнее расщепляются, а значит не вызывают резких скачков уровня сахара в крови. А еще не вредят вашей фигуре, если есть их в меру.
Овсяное печенье без сахара
Для выпекания овсяного печенья без сахара вам понадобятся овсяные хлопья, отруби, кефир или простокваша, а также натуральные подсластители. Ими могут быть изюм, цукаты, курага или чернослив. Будет отлично, если вы добавите в тесто семечки льна, подсолнечника, кунжута, а также разнообразные орехи.
Приготовление:
- Перебейте в блендере все ингредиенты, кроме кефира, орехов и семян;
- Постепенно добавляйте кефир, пока не получится достаточно плотное тесто, из которого можно что-то лепить;
- Добавь семечки и орехи;
- Распределите тесто по формочкам или высадите печенье на пергамент. Выпекайте 30-40 минут при температуре 180 С градусов.
Кокосовое фитнес-печенье
Вам понадобится стакан кокосовой стружки, которая и послужит основой для печенья. В качестве подсластителя используйте финики и натуральный экстракт топинамбуру, а также яблоки. Они придадут блюду пикантной кислинки.
Приготовление:
- Приготовьте яблочное пюре. Для этого очистите яблоки от кожуры, порежьте на кусочки, добавьте немного воды и варите 20 минут;
- Перебейте в блендере все ингредиенты.
- Сформируй печеньки в виде полушарий и выпекайте 15 минут при температуре 180 С градусов, пока они не станут золотистыми.
Морковное печенье без сахара
Вам будут нужны финики, очищенные от косточек, морковка, стружка кокоса, орешки и один хлебец.
Приготовление
- Морковь натрите на терке, хлебец измельчите на крупные крошки;
- Все ингредиенты перебейте блендером;
- Слепите печеньки – из этого количества теста должно получиться 5-7 штук;
- Выпекайте при температуре 130 градусов в течение двух часов.
*На правах рекламы