Кава впливає на вагу людини: її часте вживання провокує набір зайвих кілограмів, повідомили британські вчені.
За їх словами, кофеїн особливим чином впливає на гормони, концентруючи вміст кортизолу, гормону стресу, який виробляють наднирники. У помірних кількостях він організму необхідний, так як регулює рівень глюкози в крові, активує мозкову діяльність, підтримує нервову систему.
Однак при підвищеному рівні кортизолу знижується вироблення тестостерону, послаблюється імунітет, з’являється тривожність, дратівливість, безсоння і, як наслідок, починає накопичуватися жирова тканина в області живота.
Відомий дієтолог Олексій Ковальков теж відзначав, що кортизол сприяє ожирінню.
– Стрес – це гормон кортизол. Він сприяє дуже швидкому набору ваги, – говорив дієтолог.
За його словами, у звичайній ситуації в день людина може набрати 150 грамів жирової тканини, а в стані стресу він здатний набирати всі 250-300 грамів.
При цьому відомо, що в складі кавових зерен є великий запас антиоксидантів, так що вся справа, мабуть, в дозуванні і якості напою.
Як раніше повідомили вчені університету Західного Онтаріо, ранкову каву можна замінити фізичними тренуваннями. Ефект бадьорості буде не гірше, а користі для здоров’я це принесе, безсумнівно, більше.