Вживання звичайної цибулі сприяє досягненню довголіття, вважають вчені.
Про те, що звичайна цибуля була названа вченими потужним засобом для досягнення довголіття, повідомляє портал Food News. За словами його експертів, цибуля неймовірно багата фітохімічними речовинами, такими як антоціани, кверцетин, сульфіди і тіосульфінати, що підвищують захист організму від розвитку небезпечних, вкорочують життя, захворювань.
Тіосульфінати, будучи сполуками сірки, допомагають пригнічувати ріст шкідливих мікроорганізмів, запобігають утворенню тромбів. Аннтоціани, що представляють собою потужні антиоксиданти, протистоять хронічним запаленням. Сполуки сульфіди і полісульфіди не тільки надають цибулі характерний запах, але також мають протиракові властивості. Кверцетин, який є антиоксидантним флавоноїдом, покращує функціонування серця.
Вченими був названий ряд оздоровчих ефектів, пов’язаних з вживанням цибулі і сприяють досягненню довголіття:
- нормалізація артеріального тиску,
- зниження високого рівня тригліцеридів в крові,
- зниження високого рівня цукру в крові,
- захист клітин від окисного пошкодження,
- придушення росту патогенів в організмі,
- запобігання остеопорозу,
- зниження ймовірності виникнення раку.
