На сьогоднішній день існує мало доказів, що підтверджують давні твердження про нешкідливість харчових добавок. Фактично, з’являється все більше доказів того, що добавки вимагають великої обережності і ніколи без схвалення лікаря. Деякі добавки, такі як калій, приймаються для поліпшення м’язової функції і контролю артеріального тиску. Однак добавка не позбавлена ризиків.
Калій, якого багато в бананах, необхідний для роботи м’язів і кров’яного тиску. Продукти, багаті калієм, часто рекомендують знизити ризик інсульту за рахунок зниження високого кров’яного тиску. Це досягається за рахунок розслаблення стінок кровоносних судин, що також допомагає захистити від спазмів м’язів, передає Express.
“Люди, які вже мають високий кров’яний тиск, можуть значно знизити систолічний кров’яний тиск, збільшивши споживання калію, коли вони вирішать їсти здорову їжу”, – пояснює Harvard Medical School.
Хоча калій має вирішальне значення для багатьох процесів в організмі, ключову роль відіграє його правильна кількість.
Добавки з калієм ніколи не слід приймати без медичного дозволу кваліфікованого лікаря. Надмірне вживання деяких фруктів, таких як перезрілі банани, також може викликати прискорене серцебиття.
Це пов’язано з тим, що передозування калію може призвести до гіперкаліємії, яка виникає, коли нирки, що відповідають за регулювання рівня калію в організмі, отримують більше калію, ніж вони можуть вивести.
«Не приймайте добавки без консультації лікаря – занадто високий рівень калію може привести до небезпечних порушень серцевого ритму». Рівень калію вище норми може заважати правильним електричним сигналам в цьому м’язовому шарі і приводити до різних типів серцевих аритмій».
Важливо обмежити вживання певних продуктів. Овочі можуть включати авокадо, томатний соус, спаржу та картоплю, а фрукти можуть включати нектарини, ківі, сливи, сухофрукти, апельсини та банани.
