Підвищений тиск — часта проблема в сучасному світі. Потрібно розуміти, що не всяке харчування буде корисно для гіпертоніків. Про продукти, які можна їсти і які не варто включати у свій раціон людям, що страждають від цієї проблеми, розповімо в матеріалі.
Харчування для гіпертоніків: загальні принципи
Досить часто в сучасній реальності підвищений тиск спостерігається вже в порівняно молодому віці — 30-35 років. А адже ще жити та жити! Тому дуже важливо дотримуватися певних правил, щоб зберегти здоров’я на належному рівні. Адже тиск залежить від різних факторів, у тому числі і від харчування. Якщо людина не буде дотримуватися принципів здорового харчування, то навіть дорогі медичні препарати можуть бути безсилі в полегшенні симптомів захворювання.
По-перше, гіпертонікам потрібно харчуватися дробно. В день потрібно здійснювати п’ять-шість прийомів.
По-друге, калорійність повинна бути певним чином розподілена. Так, 15 відсотків раціону повинно доводитися на білки, 55 відсотків — на вуглеводи, а 30 відсотків — жири. При цьому в останньому випадку слід вибирати рослинні жири, а не тварини.
По-третє, кількість солі в раціоні людини з підвищеним тиском, повинна бути обмежена п’ятьма грамами. В ідеалі краще від неї відмовитися, так як вона затримує воду, підвищує набряклість і збільшує тиск. А адже вам це не потрібно, так?
По-четверте, потрібно пити достатньо води. Це важливо для будь-якої людини, але в першу чергу для гіпертоніка.
Дозволені продукти при гіпертонії
Існує ряд продуктів, здатних привести до стабілізації стану при підвищеному тиску. Перерахуємо ряд найважливіших.
Часник — це один з найкращих натуральних засобів при підвищеному тиску. У складі цього овочу є антиоксиданти і необхідні речовини, щоб поліпшити стан. Тому його слід додавати в раціон щодня.
Кориця — ця добавка буде корисна для гіпертоніків. Крім того, кориця допомагає знизити рівень цукру в крові і збільшити обмін речовин.
Селера — з її допомогою можна зменшити артеріальний тиск. Можна вживати як сам овоч, так і сік із селери. В останньому випадку можна додати яблук, щоб смак був більш приємним.
Цибуля — при серцево-судинних захворюваннях і підвищеному тиску без цього овоча просто не обійтися. В ідеалі його треба вживати в сирому вигляді, але головне, не смаженому.
Соєві боби — ці боби дозволять не тільки знизити тиск, але і контролювати цукор в крові.
Каші — найкраще підійдуть пшенична, гречана і ячна.
Хліб — ідеальним засобом є підсушений хліб грубого помелу. Також корисно вживати хлібці і борошняні вироби не вищого сорту в засушеному вигляді.
Морепродукти — відмінно підійдуть рибні страви, запечена риба. Але від солоних страв необхідно відмовитися, щоб не спровокувати зайві проблеми з тиском.
Яйця — два рази на добу необхідно їсти курячі яйця. Їх можна їсти в будь-якому вигляді, але бажано не смажити.
Кисломолочні продукти — при підвищеному тиску можна їсти сир, сметану, кефір, ряжанку.
Боби — в цьому продукті міститься величезна кількість живильних речовин, клітковини і інших важливих для організму компонентів. Зокрема, боби можуть зменшити кров’яний тиск та зміцнити серце.
М’ясо — але не все. Ідеально для гіпертоніка тільки дієтичне м’ясо у відвареному вигляді (курка, індичка, яловичина). Можна також включити в свій раціон кролятину та телятину.
Овочі — варто вживати овочеві салати в різних видах. В якості заправки необхідно вибирати оливкову олію. Якщо немає можливості, то соняшникову.
Чорний шоколад — напевно, кожен був би радий включити в свою лікувальну дієту такий продукт. Адже шоколад здатний створити справжні чудеса. Головне, не переборщити з кількістю, інакше тоді будуть забезпечені інші проблеми з фігурою. Також пам’ятайте, що мова йде лише про якісний, натуральний шоколад.
Зелень і прянощі — різна зелень і приправи можуть бути корисні при гіпертонії. Але найважливішим можна назвати шпинат, який сприяє стабілізації артеріального тиску. Також корисно вживати розмарин, який у народній медицині вважається незамінним помічником від підвищеного тиску.
Ягоди і фрукти — найбільш корисні калина, журавлина і брусниця. Також можна їсти банани, так як в них багато заліза. Саме цей компонент сприяє приведенню артеріального тиску в норму.
Горіхи і насіння — в них багато корисних компонентів, які дозволять знизити тиск.
Мед — крім цієї добавки, дозволено їсти навіть джеми і варення.
Заборонені продукти при гіпертонії
Є ряд продуктів, які необхідно виключити з раціону людини, що страждає від проблем з тиском. Зокрема, при гіпертонії потрібно назавжди забути про наступні види:
- Солоні продукти;
- Гострі продукти;
- Занадто жирні страви;
- Кава;
- Здобні вироби;
- Газовані напої;
- Смажені страви.
Рекомендації для гіпертоніків
Важливо розуміти, що гіпертонія — це не жарти. При такому захворюванні потрібно ставитися до власного здоров’я як можна уважніше і контролювати свій стан. В першу чергу гіпертонікам потрібен якісний сон. Людям з підвищеним тиском необхідно спати не менше восьми годин на добу, щоб давати організму як слід відпочити. Також їм не слід забувати про релакс — від роботи, повсякденних турбот, побутових труднощів. Відпочинок — найважливіше в житті будь-якої людини, включаючи гіпертоніка.
Також потрібно уникати стресових ситуацій. Як відомо, нерви і стрес здатні призвести до дуже поганих подій, особливо для людей з підвищеним тиском.
Крім того, не варто забувати про спортивні вправи. Це подарує не тільки здоров’я, але і відмінний настрій. Гіпертонікам потрібно частіше гуляти і насолоджуватися свіжим повітрям.
