Якщо на вашому столі щодня присутні продукти з цього списку, задумайтеся – чи не пора внести корективи в своє харчування?
М’ясо – продукт, улюблений багатьма. Але дієтологи, наприклад, вважають, що вживати його кожен день не стоїть. Справа в тому, що перетравлення червоного м’яса займає багато часу, організму необхідно для його засвоєння 6-8 годин. Якщо їсти м’ясо часто, його неперетравлені маси почнуть скупчуватися в ШКТ і фактично там гнити особливо якщо при цьому ще з’їдається багато їжі, чиї інгредієнти не поєднуються з білками і ще сильніше гальмують процес травлення.
Також фахівці в області здорового харчування не рекомендують щодня їсти тунець. За даними наукових досліджень тунець володіє здатністю акумулювати ртуть, і не варто вірити продавцям, які стверджують, що їх риба – екологічно чиста. Практично всі види тунця містять невеликі дози ртуті, кажуть вчені.
Інший різновид їжі, невідповідний для щоденного вживання, – це здобні вироби і страви з білого борошна. За словами дієтологів, така їжа фактично постачає організм лише порожніми калоріями, тобто, не дає йому необхідних вітамінів і інших важливих для здоров’я нутрієнтів. Щодня вживаючи вироби з білого борошна, людина серйозно підвищує особистий ризик появи цукрового діабету і захворювань серцево-судинної системи.
Не варто кожен день їсти картоплю. Як така картопля не відноситься до шкідливих продуктів, але лише за умови, що вона вживається без супроводу жирів і не смаженим. В реальності ж мало хто їсть виключно відварну або запечену молоду картоплю, зазвичай картоплю воліють після смаження або у вигляді пюре з додаванням вершкового масла і молока, а такі страви лише збільшують рівень цукру в крові і ведуть до зайвої ваги.
Корисні у всіх відносинах, багаті вітамінами і білком курячі яйця – це теж продукт не на кожен день, стверджують експерти. Саме насиченість мікроелементами є причиною того, чому яйця потрібно регулярно, але не щодня – може статися передозування. 3-4 яєць на тиждень буде цілком достатньо.
Джерело: МедікФорум
