Ці продукти, як пояснюють фахівці, сприяють підвищенню рівня хімічних речовин в організмі, допомагають уникнути депресії і апатії.
Шпинат. Вживання шпинату сприяє позбавленню від зневіри завдяки високому вмісту в ньому магнію, який відповідає за підтримання на належному рівні серотоніну – хімічного регулятора настрою і поведінки людини. Шпинат є рослинним джерелом триптофану – амінокислоти, без якої неможливий синтез серотоніну.
Шоколад. У ньому міститься тирозин, стимулюючий вироблення допаміну – речовини, що стимулює центри задоволення в мозку і тим самим забезпечує піднесений настрій. У свою чергу какао в складі шоколаду активізує вироблення серотоніну, розслаблює судини і нормалізує тиск, що природним чином веде до зняття дратівливості.
Кефір. Дослідження показують, що зі станом психіки і настроєм безпосередньо пов’язаний стан мікрофлори кишечника. Щоденне вживання склянки кефіру покращує кишкову мікробіоту, а разом з цим неминуче веде і до поліпшення настрою. Вчені відзначають, що вживання кисломолочних продуктів допомагає позбутися нав’язливих негативних думок.
