Слива – це один із найбільш здорових і популярних фруктів. Вона містить активні речовини флавоноїди, а саме антоціани, які надають фіолетовий відтінок.
Про користь розповіла відомий дієтолог Світлана Фус на своїй сторінці в Instagram, перерахувавши, що входить до її складу:
- вітамін C
- провітамін А
- фруктоза і сахароза
- харчові волокна
- органічні кислоти
- азотисті, дубильні, пектинові речовини
- макро- і мікроелементи.
За вмістом вітаміну Є слива є одним із лідерів серед фруктів. А свої корисні властивості плоди зберігають і після переробки.
За словами Фус, люди, які вживають багато овочів і фруктів, зі вмістом флавоноїдів, мають гарне здоров’я, менше страждають хворобами серцево-судинної системи і новоутвореннями.
https://www.instagram.com/p/B0khcZunkQQ/?utm_source=ig_web_copy_link
Джерело: Обозреватель
