Дієтологи сходяться на думці, що сезонні фрукти і овочі дуже корисні для людського здоров’я. Кожен з них надає певну дію на організм. Сливи, наприклад, здатні захистити від діабету, запалень і раку.
Згідно з результатами клінічних досліджень, при регулярному вживанні чорносливу можна очікувати нормалізації артеріального тиску і зниження рівня так званого поганого холестерину. Крім того, продукт є профілактикою захворювань серця і судин.
За словами дієтологів, сливи багаті антиоксидантами, що захищають клітини від вільних радикалів і знижують рівень окисного стресу. Поліфеноли, наявні в висушених плодах, є протизапальним засобом, що, в свою чергу, зменшує ризик раку.
Іншим дослідженням вчені довели, що чорнослив підвищує відчуття ситості, а тому людині легше контролювати свою вагу, виключаючи появу ожиріння і діабету.
