Прийнято вважати, що всі кисломолочні продукти йдуть на користь здоров’ю і фігурі. Цей міф спростувала дієтологиня Дар’я Русакова. Про це повідомляє “Рамблер”.
В першу чергу експертка рекомендує відмовитися від сирків і йогуртів в яких присутні наповнювачі. Як правило, такі добавки являють собою велику кількість цукру.
Крім шкоди для фігури, цукор в такому продукті перешкоджає засвоєнню кальцію. Вона порадила віддати перевагу натуральним продуктам, без підсилювачів смаку.
Крім того, в розряд небажаних потрапили молочні товари з позначкою “знежирені”. За словами фахівця, для досягнення необхідної консистенції, виробники змушені додавати в таку продукцію крохмаль. Цей прийом теж не несе користі для здоров’я.
“Маложирні продукти з великою кількістю крохмалю не дають насичення, а, навпаки, можуть підвищувати рівень глюкози в крові”, – пояснила вона.
