Вісцеральний жир ховається в проміжках між органами черевної порожнини, такими як печінка, підшлункова залоза і кишечник. Таким чином, перенесення надмірної кількості цієї речовини може порушити життєво важливі процеси в організмі. З часом це може підвищити ризик розвитку хронічних захворювань, таких як діабет і хвороби серця.
Коли мова йде про втрату або набір вісцерального жиру, важлива їжа, яку людина споживає. Любителі яєць можуть радіти, так як було доведено, що їжа з високим вмістом білка допомагає позбутися від вісцерального жиру.
Наприклад, згідно з дослідженнями, страви на основі яєць збільшують насичення і скорочують споживання їжі під час пізніх прийомів їжі в порівнянні з іншими стравами з таким же вмістом калорій.
Яйця також займають високе місце за шкалою, котра зветься індексом ситості, яка являє собою шкалу, яка оцінює, наскільки добре їжа допомагає вам відчувати себе ситим і знижує споживання калорій в подальшому.
Основні переваги яєць в плані спалювання жиру обумовлені їх високим вмістом білка. Великі дані свідчать про те, що збільшення споживання білка є потужною зброєю проти вісцерального жиру.
У дослідженні, опублікованому в Національній медичній бібліотеці США Національних інститутів здоров’я, вивчався яєчний білок молочної ферментації і те, як він знижує ожиріння вісцерального жиру у японців.
У дослідженні зазначається:
“Повідомлялося, що білок яєчного білка (EWP) знижує жирові відкладення у щурів. Ми розробили яєчний білок молочної ферментації, який полегшує споживання яєчних білків за рахунок ферментації їх лактобактеріями, і змогли вивчити їх споживання у людей. У цьому подвійному сліпому плацебо-контрольованому дослідженні ми оцінили вплив LE на площу вісцерального жиру (VFA)”.
Результати показали, що яєчний білок молочної ферментації знижує вміст летких жирних кислот і покращує співвідношення площі вісцерального і підшкірного жиру. Оскільки інші параметри вимірювання не були порушені, ми прийшли до висновку, що яєчний білок молочної ферментації покращує вісцеральне ожиріння
