Як повідомила лікар-проктолог і онколог Олена Смирнова, тим, хто страждає від проблем з кишечником, рекомендується включити в раціон побільше кабачків. Цей доступний овоч легко засвоюється і містить безліч корисних мікроелементів.
Кабачки потрібно їсти людям зі зниженою моторикою кишечника. Вони багаті вітамінами і мінералами, містять багато клітковини і пектину, які допомагають при запорах.
– Кабачок гіпоалергенний і легко засвоюється. Крім того, є дослідження, що він знижує ризик онкології, — зазначила Смирнова в своєму Instagram.
Крім іншого, кабачок – низькокалорійний продукт, тому його можна сміливо їсти тим, хто стежить за фігурою.
Є і протипоказання. Людям з виразкою шлунка, гастритом в загостренні, сечокам’яною хворобою, хворими нирками вживання кабачків не рекомендовано.
Дієтологиня Ольга Шестакова раніше розповіла, що кабачки є ідеальною стравою для зниження ваги. Вони мають низьку енергетичну цінність, але при цьому створюють довге відчуття ситості: на 100 грамів припадає всього близько 20 кілокалорій.
Кабачок дуже корисний: він покращує стілець, скорочує рівень холестерину і зменшує набряклість. У Кабачку містяться вітаміни В1, В2, С, РР, А, а також необхідні мікроелементи — калій, магній, цинк, сірка, натрій, фосфор.
Людям із захворюваннями шлунково-кишкового тракту, що знаходяться в загостренні, слід бути обережніше потрібно пам’ятати, що жарка у великій кількості масло навряд чи зробить кабачок (як і будь-який інший овоч) корисним для фігури.