Експерт із довголіття стверджує: звичайна ранкова кава може додати кілька років до вашого життя. Проте, за його словами, важливо не лише те, що саме ви п’єте, а й коли. Щоб отримати максимальну користь, кава має бути випита до полудня.
Фахівець з довголіття Ден Бюттнер зазначає, що чашка кави зранку не лише бадьорить, а й потенційно знижує ризики серцево-судинних захворювань. Але мова не про капучино з вершками чи складне замовлення зі Starbucks. Ідеться про просту чорну каву без цукру.
У своєму відеозверненні в Instagram він пояснює: «Я вважаю каву одним із найефективніших напоїв для довголіття. Але один із головних секретів у тому, щоби пити її до 12-ї години дня. Якщо ви п’єте одну-дві чашки до полудня, це може знизити ймовірність розвитку серцево-судинних хвороб».
Бюттнер додає, що особливо корисною є кава зі світлим обсмаженням, оскільки вона містить більше антиоксидантів, які сприяють довгому життю. Такі зерна обсмажуються коротший час і при нижчій температурі, завдяки чому краще зберігають свої природні властивості. Відмова від цукру та молока зменшує калорійність напою, що теж позитивно впливає на здоров’я.
«Якщо ж ви п’єте каву в другій половині дня або ввечері, ефекту довголіття вона не дає. Більше того, пізня кава може порушити ваш сон, а поганий сон напряму пов’язаний із коротшою тривалістю життя», — зазначає експерт.
Думку Бюттнера поділяють і вчені з Великої Британії. Британський фонд серця (British Heart Foundation) посилається на дослідження, опубліковане в European Heart Journal, у якому йдеться: «Важливо не скільки кави ви п’єте, а коли».
У дослідженні взяли участь понад 40 тисяч осіб, і результати показали, що ті, хто пив каву вранці, на 31% рідше помирали від серцево-судинних захворювань протягом 10 років, порівняно з тими, хто каву не вживав взагалі. Особливо низький ризик спостерігався в учасників, які вживали 2–3 чашки кави на день.
Втім, варто пам’ятати й про можливі побічні ефекти. Надмірне споживання кофеїну може викликати тривожність, головний біль, пришвидшене серцебиття. Крім того, кава стимулює вироблення шлункової кислоти, що може призвести до печії або рефлюксу. А через сечогінний ефект деякі люди помічають, що частіше відвідують туалет.
У середньому, безпечним вважається споживання 3–4 чашок кави на день, що становить приблизно 400 міліграмів кофеїну. Але навіть така звичка має бути частиною загального здорового способу життя: збалансованого харчування, фізичної активності та якісного сну.