Зелений плід, який часто плутають із овочем, містить важливі вітаміни та може допомогти знизити рівень холестерину, стверджує фармацевт.
Холестерин — це жирова речовина в крові, яка природно виробляється організмом і необхідна для багатьох функцій. Однак надмірний рівень холестерину може викликати серйозні проблеми, зокрема засмічення кровоносних судин, що ускладнює потік крові.
Високий рівень холестерину підвищує ризик небезпечних ускладнень, таких як серцеві напади та інсульти. Причинами цього можуть бути як генетичні фактори, так і спосіб життя: неправильне харчування, недостатня фізична активність, паління чи надмірне вживання алкоголю.
У деяких випадках для зниження холестерину потрібні медикаменти, але змінений раціон та регулярна фізична активність також можуть суттєво допомогти. Експерти рекомендують скоротити споживання жирної їжі, особливо насичених жирів (наприклад, обробленого м’яса, сиру, масла та випічки) та збільшити кількість фруктів і овочів у раціоні.
Дослідження показують, що один фрукт може бути особливо корисним для зниження холестерину.
Аббас Канані, фармацевт з Chemist Click Online Pharmacy, розповів Express.co.uk про окра, рослину, що походить зі Східної Африки. З ботанічної точки зору окра є фруктом, але її часто використовують як овоч у кулінарії.
«Деякі дослідження свідчать, що окра, відома як “дамські пальчики”, може знижувати рівень холестерину», — пояснює Канані. «Вона часто використовується в супах і рагу, а її гелеподібна речовина, муцилагін, зв’язує холестерин під час травлення, сприяючи його виведенню з організму».
Дослідження, опубліковане в 2014 році в Journal of Nutritional Biochemistry, показало, що у мишей, які отримували порошок окри, знижувався рівень холестерину та цукру в крові.
Канані також зазначив, що окра багата на вітаміни A і C, а також антиоксиданти, які знижують ризик діабету, інсульту та серцевих захворювань. Однак він застеріг, що людям із діабетом слід обережно додавати окру в раціон, оскільки вона може впливати на метформін — ліки, які часто використовуються для лікування діабету 2 типу.
За даними Гарвардської медичної школи, окра є одним із 11 продуктів, які можуть знижувати рівень «поганого» холестерину, завдяки низькій калорійності та високому вмісту розчинної клітковини.
Холестерин зазвичай не викликає симптомів, тому його рівень визначають за аналізом крові. Якщо вас турбує ця проблема, зверніться до лікаря та дотримуйтеся медичних рекомендацій.