ГоловнаЗдоров'я А-ЯКак приготовить живой кисломолочный продукт дома

Как приготовить живой кисломолочный продукт дома

В кишечнике человека сосредоточено 70% иммунитета. Нарушения работы этого органа провоцируют аутоиммунные заболевания и существенно снижают способность организма сопротивляться вирусам и бактериям. На протяжении развития медицины кишечник был недооценен, и только в последнее десятилетие медики стали все больше говорить о его роли в сохранении здоровья и долголетия. Появился даже термин «дырявый кишечник», который может приводить к общей интоксикации организма, синдрому хронической усталости, иммунным нарушениям. Забота о кишечнике — первостепенная задача, которая требует системности.

Что любит наш кишечник? Пищу, богатую грубыми пищевыми волокнами, достаточное количество воды, кисломолочные продукты, физическую активность. Необходимо осознанно подходить к рациону питания, отдавая себе отчет, что в вашей тарелке — продукты, которые принесут пользу, или просто вкусные, но пустые калории. Приготовить полезные кисломолочные продукты поможет молочная закваска Vivo.

Те молочные продукты, которые стоят на полках магазинов, в подавляющем большинстве не имеют ничего общего с правильным питанием. Это просто вкусный десерт длительного хранения. С помощью заквасок VIVO можно приготовить живые кисломолочные продукты для всей семьи:

  • йогурт;
  • кефир;
  • творог;
  • иммуно-йогурт;
  • иммуновит;
  • бификид, который подходит в качестве прикорма для малышей;
  • наринэ;
  • йогурты для тех, кто следит за фигурой;
  • сметану;
  • квас.

Все закваски помогают приготовить натуральные молочнокислые продукты, которые укрепляют иммунитет, нормализуют пищеварение, обеспечивают организм витаминами, подавляют рост болезнетворных бактерий в кишечнике и способствуют активному росту полезных микроорганизмов, улучшают метаболизм.

Приготовить выбранный продукт очень просто. Для этого вам нужно только молоко и выбранная закваска. Самый простой вариант — использовать йогуртницу. Но если ее нет, можно сквашивать молоко прямо в кастрюле. Его следует нагреть до температуры от 37 до 40 °С, часть теплого молока нужно налить во флакон с закваской и встряхнуть. Полученную смесь вылить к молоку в емкости для сквашивания. Потом нужно плотно укутать кастрюлю одеялом или толстым полотенцем на срок около 8 часов, можно оставить на ночь. За это время бактерии сделают свою работу, а вы сможете насладиться вкусным и натуральным молочным лакомством. Можно добавить фрукты и ягоды для более яркого вкуса.

*На правах рекламы